纠正宝宝饮食坏习惯的方法

常期用奶瓶会影响婴幼儿发育

　　一般情况下，新生儿出生后，无需添加奶水。出汗多时，可用小匙少量喂点水。

　　如果新生儿出生后，就用奶瓶喂奶粉，不但使新生儿得不到产妇初乳中含有的营养物质，而且，吸吮橡皮奶头要比吸吮母乳省力，

　　若改为母乳喂养时新生儿则出现乳头错觉，有拒奶、烦躁等现象，造成母乳困难，使产妇奶胀而诱发乳腺炎。久图老师之不吮，还可使产妇乳汁减少。

　　婴幼儿一周岁断奶后，不少家长又让婴幼儿抱起了奶瓶。殊不知，处在生长发育时期的婴幼儿，长期吸吮橡皮奶头，可能引起婴幼儿下颌骨突出，造成口型的改变。因此，婴幼儿一周岁后，建议改用口杯喝水为宜。

（实习编辑：吕瑞琼）

纠正宝宝饮食坏习惯的方法

　　日前，由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司共同进行的一项“上海儿童饮食行为调查”结果发现，孩子挑食等不良饮食习惯正困扰着很多上海家庭，68.2%的父母对此表示担忧。

　　场景1:任凭奶奶外婆拿着饭碗跟在屁股后面，或者爸爸妈妈威逼利诱，宝宝依然自顾自玩耍，或者皱着眉头把嘴里唯一一片青菜叶子吐出来。

　　场景2:吃饭时，电视屏幕的精彩画面正牢牢地吸引着孩子的眼球，或是身边一大堆可爱的玩具正让宝宝忙于摆弄，丰富的眼、手“活动”，使吃饭这项简单的任务，变得异常“艰巨”起来。

　　场景3:妈妈怕宝宝吃饭少，会饿了肚子，就给他补充大量的零食，太多的甜食下肚，让宝tuLaoShi.com宝早已没有了吃饭的感觉。

　　交通大学上海儿童医学中心金星明教授分析:以上现象是在很多家庭经常能见到的场景。这次“上海儿童饮食行为调查”通过社区儿童保健医生面对面询问的方法，课题组随机调查了1244例本市常住户籍1~6岁儿童。结果显示:在1~6岁的上海儿童中，39.7%存在着挑食的习惯，而且这个问题随着年龄增长日益突出，5~6岁的幼儿近一半都有挑食的习惯。

　　对孩子出现一些不良饮食行为，逾八成的父母会采用“诱导”的方法来解决孩子偏食和挑食的问题，譬如边看电视边吃饭、边讲故事边吃饭、使用玩具、甜食奖励等;而12.1%的父母甚至不惜用逼迫的方法，强迫孩子进食等。

　　其实，这些措施都是错误的，使用得越多，越会让孩子造成条件反射:要吃饭就要看电视，吃完饭还可以有奖励。久而久之，非但不能从根本上解决幼儿现有的不良饮食行为，还可能加剧挑食、偏食现象。所以应该阻断这种不良的错误关联。当然，为了确保孩子均衡营养，可以补充些小安素等儿童全营养素。

　　西方家庭在喂养孩子通常遵照3W的原则，也就是吃什么、什么时候吃、在哪里吃，这些由父母来决定。但是吃多少让孩子本人来决定，这样做能让孩子乐意参与。但是中国式的理念往往都是父母决定的，孩子不得不听。所以要纠正孩子不良的饮食行为，让孩子养成良好的饮食习惯，提高和普及幼儿科学的喂养知识是非常重要的。

　　提醒

　　提供适量的食物

　　父母要为宝宝提供与他年龄相适应的食物，量不宜过多或过少。喂饭时，要注意宝宝发出的信号，如果勺子放在宝宝嘴边，而他却把头转开，说明他可能已经吃饱了。通常宝宝很小就会使用这种信号，譬如7个月左右的宝宝午餐时大约需要三大勺量的食物，如果再多给他一些，他便会转头不吃。

　　提醒

　　逐步添加新食物

　　在给宝宝尝试新食物时，不要一蹴而就，而应逐步添加。不妨在宝宝饮食中每5天更换一种新蔬菜，即使他不喜欢，一口也不吃，也要坚持2~3天。如果他仍然讨厌这种蔬菜，那就变换一下菜单，但在下周再把这种蔬菜加到其他菜单中。

　　提醒

　　每餐要定时守时

　　每天的正餐时间相隔3~4小时，固定吃饭时间;进餐时间不少于25分钟，定时守时的进餐时间，有助于宝宝形成良好的饮食习惯。

　　提醒

　　让宝宝专心用餐

　　宝宝用餐时，不要让他“三心二意”，如看电视、玩玩具等。如果想让宝宝感觉到用餐的乐趣，可以给宝宝一把勺子，慢慢地他就会沉浸在自己用餐的快乐中。其次，给宝宝喂饭时，不要太注重速度，快速喂饭很可能会导致宝宝暴饮暴食。

　　提醒

　　父母要成为榜样

　　在给宝宝喂饭时，父母也不能做其他无关的事，而要注视宝宝的眼睛。如果这时父母走神或是机械地把勺子里的食物放到宝宝口中，那么宝宝就会觉得吃饭是件没有乐趣的事。所以，父母要成为专注进食的榜样。

（实习编辑：郑喜龙）

贪吃会让孩子变笨？

　　有些家长说，自己的孩子特别贪吃，无论看见什么食物都馋，一天到晚嘴不停，为了不委屈孩子，只好有求必应;有些家长还错误地认为，孩子吃得多就长得快。殊不知，孩子一味贪吃会伤害大脑。

　　贪吃会降低大脑的血流量

　　人在进食后，要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收，若一次进食过量或一刻不停地进食，消化道血管长时间处在充血状态，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提，如果经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。

　　美国儿科专家在研究中发现，儿童期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良，若长期如此，还会使性格变得急躁易怒，对外界事物反应迟钝，注意力分散。

　　图片来源：全景

　　贪吃会造成“肥胖脑”

　　婴儿出生时，脂肪组织仅占体重的16%，4至6岁时约占20%。

　　正常情况下，脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。

　　若脑组织的脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。

　　研究证实，人的智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，而且神经网络的发育也差，所以，智力水平就会降低。

　　贪吃会抑制大脑智能区(m.tulaoshi.com)域生理功能

　　人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位的一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位的抑制就越加深，反之亦然。

　　因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想像等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态，儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此，不但会使儿童发生健忘，而且影响儿童的智力发育。

　　贪吃会因便秘而伤害大脑

　　孩子的零食大多以高营养的精细食品为主，这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素，孩子吃了容易发生便秘。

　　便秘时，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用后产生大量有害物质，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。

　　这些有害物质容易经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。

　　贪吃还会促使大脑早衰

　　科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质——— 纤维芽细胞生长因子，会因过饱饮食而增加数万倍，这是一种能促使动脉硬化的物质，因而从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老。

　　我国儿保专家指出，家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯：一不偏食，二不贪吃，三不暴饮暴食，四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。

（实习编辑：吕瑞琼）