【图】小儿补碘美食

小儿补碘美食

0-2岁是宝宝补碘的最佳时期，因为人类脑部发育90%是在这个阶段完成的，tulaoshi而缺碘会严重影响脑部发育。

三色蜇丝

1、将海蜇皮洗净，切细丝，用温水略浸泡，沥干；红椒、青椒、姜分别洗净，切丝，备用；

2、将海蜇丝放入盘中，加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀，最后撒上姜丝即可。

淮山药小点

1、将淮山药去皮洗净，上锅蒸熟，捣成泥；

2、把乌梅煮汁，把葡萄干泡软后去籽、切碎；

3、将山药泥与各种调料辅料调匀，如果过于稀软可略煮收干；

4、用保鲜膜像包包子一样裹好，在上方扭转，成型后取出，摆放在盘中。

菠菜虾仁凉面

1、把200克菠菜取叶去梗汆烫一下，用冷水过凉，部分放入打碎机打成汁；

2、用此汁和面，擀好面条，煮熟过凉；

3、把虾仁去虾线、洗净，加调味品和太白粉和匀，下入温油炸至呈黄色，捞出沥去余油；

4、海苔切丝，鸡蛋打散加盐摊熟；

5、锅中加底油，将煮好的面条、菠菜叶、虾仁、鸡蛋一起下入、略炒、盛盘，最后放入海苔丝。

幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食，保证幼儿的食物中含有丰富的营养素，1岁3个月宝宝辅食如何安排呢？

主要食物：每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐饭。

辅助食物：可食肉类，如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等，呈块状、条状，逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味，粗细搭配，以保持营养均衡，刺激小儿食欲，培养良好饮食习惯。

提醒：断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食，强调在安静状态下喂养小儿，以培养良好注意力及饮食习惯。

喂养时间

上午

8：00配方奶220ML馒头25克

11：30软菜饭（米饭50～70克青菜20克）豆腐芙蓉蛋（鸡蛋1个豆腐50克麻油1克）肉末豌豆（鱼肉30克新鲜豌豆50克植物油5克盐适量）

当宝宝出现过了几个月时还不会抬头、翻身、爬坐等情绪时，妈妈需要注意宝宝是否出现缺碘的情况了，什么时候给宝宝补碘好呢？

0-2岁是宝宝补碘的黄金时期，人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素，对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。

碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏，影响人类脑组织正常发育，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损害智力发展(m.tulaoshi.com)。

脑组织发育有准确的时间表，这张时刻表，是从母亲肚子里有了小宝宝开始，一直延续到出生后两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键时期。