孕妈吃鸡蛋也要讲科学

孕妈吃鸡蛋也要讲科学

鸡蛋的营养价值是很高的，孕期补充鸡蛋的Tulaoshi.com营养价值是很有必要的，但是鸡蛋是吃得越多越好吗？怎样吃才是最科学最有营养价值的呢？

怎样吃鸡蛋最科学？

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，它能够提供较多的优质蛋白和各种必需的氨基酸，是孕妈妈理想的食品。但鸡蛋吃得过多会增加胃肠的负担，不利于消化吸收。孕妈妈每天吃1～2个鸡蛋比较合适，最多也不要超过3个。

注意，必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用。

大豆蛋白代替动物蛋白效果更好

蛋白有很多种，什么样的蛋白才是最好的呢？大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点。大豆既有较高的蛋白营养价值，又不含胆固醇，它特有的生理活性物质———异黄酮还有着降胆固醇的作用。

大豆蛋白味道鲜美，是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的9种氨基酸配比均衡，在植物性食品中是最好的，比较适合人体的需要，而且对胎儿大脑发育有着特殊的功效。孕妈妈多补充大豆蛋白，能促进胎儿脑细胞内部结构的旺盛生长，提高胎儿的智力。

但这并不是说可以不补充动物蛋白，因大豆蛋白与一些优质的动物蛋白相比还有一定缺陷。最好是将两种蛋白混合食用，以进一步提高蛋白质的营养价值。

想有聪明宝宝，要吃出来

没有人不行自己的宝宝聪明的。现在生活水平的提高为爸爸妈妈要聪明宝宝提供了(图老师整理)优越的条件，宝宝的聪明是能吃出来的，这些都是有科学依据的，看看下面怎么说！

Q：要想生聪明宝宝，应该吃什么？

A：要想生出一个聪明的宝宝，重点要关注维生素A、DHA这些和神经发育有关的营养素。

维生素A是人体必需又无法自行合成的脂溶性维生素，一般正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜就可以满足孕妈妈维生素A的需要量，不必额外补充。如果孕妈妈早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够，可适当补充。

DHA又称“脑黄金”，是人体大脑中枢神经和视网膜发育不可缺少的营养物质。孕妈妈摄入的DHA等营养可以通过脐带供胎儿吸收，满足胎儿的发育需要。DHA在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量最丰富，同时也可通过DHA强化剂来补充。