益生菌

益生菌是对身体健康能发挥有效作用的活菌，常称为友善细菌。它定植于人体的肠道、生殖系统内，能产生确切的健康功效，如增强和保持肠道的自然平衡，对全身健康和免疫系统的平衡也起着重要作用。

益生菌的四大功能

1、帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，以帮助人体更好地消化吸收。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质，并阻止其进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

2、产生重要的营养物质

益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1，B2，B6及维生素K等，还能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

3、抵抗细菌病毒的感染，提升免疫力。通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害：

1）抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源，遏制它们的生长。

2）抑制有害菌产生毒素。

3）清除有害菌产生的毒素。

4、预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

人体许多健康问题都是因体内菌群失衡引起的，那么就可调整体内菌群的生态平衡，来实现缓解与治疗的目的。国内外经过多年的研究和实践，证明使用特定的益生菌，可有效地治疗腹泻、便秘、阴道感染等综合症状。

益生菌的种类

益生菌的种类很多，如大肠杆菌、双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、蜡样芽肠杆菌、地衣芽胞杆菌、枯草杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等，这些都是应用于人体的益生菌。我们接触最多的益生菌，主要是双歧杆菌，如短双歧杆菌，婴儿双歧杆菌，长双歧杆菌，青春双歧杆菌等，另一类是乳杆菌，如干酪乳杆菌，嗜酸乳杆菌，鼠李糖乳杆菌，植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。

选择益生菌产品的原则

要选优

选优质益生菌，即要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌。因此，选择历史悠久，在国际上有着较高威望的知名品牌的益生菌是很重要的。

有针对性

益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同菌种、不同菌株、不同的供应商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（当然，这种功效一定要经过临床验证的）。因此，我们应根据不同的功能需要，来选择适合自己的益生菌产品。

分段营养

众所周之，不同的年龄阶段需的营养也不同，而不同年龄段所出现的健康问题也不尽相同，因此解决办法也各有侧重。0-6岁的婴幼儿童是生长发育的关键期，也是“免疫不全期”。这时期的宝宝胃肠功能、免疫功能尚不完善，机体抵抗力较弱，极易发生消化功能紊乱，肠吸收不良及感染性疾病，若此阶段补充益生菌，可维持肠道菌群平衡，保持益生菌的优势地位，对婴幼儿童健康影响极大。分年龄段定制的益生菌产品，更能贴合不同年龄段婴幼儿童的具体需要。

看活菌量

益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，但是只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量也会影响着其功效。市面上益生菌含有的活菌数量有30万、50万、100万、50亿、300亿等各不相同，要注意，人体摄入数量并非越高越好，而是要根据厂家安全指示正确摄入。

益生元与益生菌的关系

一般可以这么认为，益生元给益生菌提供“食物”，被肠道内的益细菌分解吸收，促进有益细菌的生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子，就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。

益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。市面上应用比较广泛的益生元有：异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。

通过益生元来促进益生菌生长，是“活菌外养”瓶颈问题的最有效的方法，这样也可以避免菌群因高温与胃酸的刺激而大量死亡，与本体菌群对外来菌群的抗拒，从人体内原生增殖益生菌，从而安全有效地解决各种肠道问题。

如何获取益生菌

1、含益生菌的酸奶。在健康状态下，可多吃含益生菌的奶制品作为零食。传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种，常喝可起到保健作用，有益健康。但注意应买新鲜低温保存的酸奶。

2、含益生菌的配方奶。一些奶粉中也加入了益生菌，如双歧杆菌，可以促使宝宝肠道更健康。

3、含乳酸菌的饮料。超市中有很多含有大量乳酸菌的饮料，如养乐多。但不能喝太多，健康状态下一天不要超过2瓶，如果生病的情况下，喝前要先咨询医生。

4、新鲜乳酪含益生菌。质地柔软的乳酪含有较多的活菌，因此，含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜，也只有活菌才能在肠道里繁殖。

5、益生菌制剂。宝宝常用的妈咪爱、回春生、整肠生等都属于益生菌制剂，宝宝在健康状态下不宜乱用，即使要用也应在医生的指导下使用。

吃益生菌产品的注意事项

1、冲调含有益生菌的奶粉或制剂，注意应使用温开水(35～40℃)给宝宝冲服，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

2、益生菌不能与抗生素同服。抗菌素特别是广谱抗菌素，因为其不能识别有害菌和有益菌，所以它在杀死敌人的同时也把有益菌杀死了。这时候或过后补点益生菌，都可以起到维持肠道菌群平衡的作用。若必须服用抗生素，应过2-3小时后再服用益生菌。

3、超过1岁的宝宝，可以喝益生菌酸奶。特别是有食欲不振、便秘、经常腹泻或消化不良的宝宝，长期选择益生菌酸奶，还能调节胃肠功能。喝酸奶后，若发生腹部不舒服或腹痛、恶心、呕吐，应立即停止饮用。

4、益生菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖，益生菌的发酵产物等成分，所以在补充益生菌的同时，应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品，这就等于在肠子里布置一个它们喜欢生长的环境。多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖，另外，过多的糖分也会降低菌种的活性。

5、如果没有消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素，则不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌制剂。