葡萄酒的制作方法图

师爷若水

师爷若水

2015-11-04 13:46

很多人都很喜欢喝葡萄酒,多喝葡萄酒对身体好,如果是自家酿的葡萄酒就更加的好了,那么如何制作葡萄酒呢?图老师小编告诉你葡萄酒的制作方法图

  1.把葡萄洗干净,沥干水份。

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  2.放到容器里把它捏碎。

葡萄酒的制作方法图
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  3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体)。

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  4.在葡萄发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌。

葡萄酒的制作方法图
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  5.这时起了很多的泡泡,你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期,每天搅动一下,这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。

葡萄酒的制作方法图

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  6.这是发酵一个星期的葡萄,发酵已经转为平缓期。

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  7.再备一个容器,擦干净不要有水份。

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  8.纱布过滤出葡萄皮,留汁去皮。

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  9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。

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  10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋,再把葡萄酒给过滤一遍。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/putaojiudezuofa/)
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  11.如果你想再把它弄的清澈一点,如真正的干红一样,就要准备好鸡蛋清。

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  12.把它打成泡沫,把它放入酒中。

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  13.然后把葡萄酒装入容器中,继续发酵二个星期就可以喝了。

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