孕期饮食糟孩子脾气暴 孕期吃什么好？

　　生活中，我们会看到女人一旦怀孕了，就特别注意营养进补，这是因为孕期的合理营养，不但会影响妈妈的健康，更会给宝宝的一生留下烙印。孕期吃什么好?成为了全家人都特别关心的话题。今天，小编为你介绍孕期饮食知识及推荐几款孕期食谱。

　　研究发现孕期饮食糟孩子脾气暴

　　澳大利亚迪肯大学一项新研究表明，饮食不健康的准妈妈生下的孩子更容易发生脾气暴躁等多种行为问题。该研究调查了2.3万多名母亲和孩子。结果发现，孕期饮食不健康的女性生下的孩子更容易出现抑郁、焦虑等心理问题以及攻击性、多动症和脾气暴躁等行为问题。研究还发现，大量进食垃圾食物的儿童攻击性也更强，脾气更糟糕。

　　新研究负责人费赖斯·杰卡教授表示，生命早期摄入的营养(包括胎儿期获得的营养)直接关系到孩子的身体健康状况，比如日后患心脏病或糖尿病等疾病的几率。此次研究首次表明，生命早期营养对孩子日后心理健康也起到至关重要的作用。研究认为，饮食对心理健康的影响涉及到所有年龄段。杰卡教授建议，为了孩子的身心健康，准妈妈应健康饮食，保证营养充足，儿童也要少吃垃圾食物。

　　孕期如何吃呢?孕期“12345”饮食法要牢记

　　对孕妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食法，即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果。这个方法是在中国居民平衡膳食宝塔基础上总结出来的，可以说实现了孕期营养的最高境界：全面、均衡、充足。

　　“12345”饮食法中，1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪，或100克豆腐。肉类应适当多选禽类和水产类，少吃脂肪含量高的猪肉、排骨等。肉类的摄入量一定要控制，一味的高蛋白、高脂肪饮食只会导致孕妇体重增加、胎儿过大，给母婴都带来风险。500克果蔬中，要以蔬菜为主。尤其要多吃红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果，它们含铁等营养素更丰富。蔬菜可以代替水果，而水果不能代替蔬菜。

　　孕期吃什么好?推荐几款孕期食谱

　　1、小米鸡蛋粥：

　　做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。

　　功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养佳品。

　　2、菊花粥：

　　做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

　　功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　3、牛奶燕麦粥

　　做法：麦片50克。奶粉20克。将麦片在清水中浸泡半个小时，用小火煮20分钟后加入奶粉，搅拌奶粉直至完全融化，加入适量的盐继续煮10分钟，加入适量的白糖。

　　功效：此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。

孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。

一、合理的膳食调配。

1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。

2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素

C、维生素B2、钙和铁。

3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。

4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。

二、保证优质蛋白质的供给。

妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。

三、适当增加能量的摄入。

孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。

四、确保无机盐、维生素的供给。

无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。

怀孕后增加营养无可非议，但有些食品不但对孕妇无益，反而害了孕妇腹中的“小宝宝”。因为怀孕早期的胚胎发育，最易受外界有害物质的影响，以至发育畸形或流产。

　　在孕期，准妈妈最担心的就是营养不良，影响胎儿的发育。不过，准妈妈也不可盲目进补，有些食物准妈妈吃了并不好，那么，怀孕不能吃什么呢？

　　一、孕期进补五大误区

　　1、多吃苹果少吃西瓜

　　不少孕妈咪认为只要孕期多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。还有一些老人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子， 认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。其实，上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西 瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妈咪也不会因此而流产。

　　孕妈咪食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。同时，应该多吃时鲜瓜果。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。

　　2、补钙就要喝骨头汤

　　怀孕时“一人食、两人用”，孕妈咪的营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的孕妈咪便按照老人的指点猛喝骨头汤。

　　其实，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、 钙剂更容易为人体吸收。其实，人体每天必须吸收的钙量是800毫克，而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡，大多可以能过食物摄取。而喝了过多骨头汤， 还可能因为油腻等，引起孕妈咪不适。

　　3、呕吐厉害就要多吃零食

　　怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，所以很多孕妈咪喜欢吃酸辣的食物。为了缓解孕吐症状，有的孕妈咪就经常吃话梅、果脯等零食。

　　其实，呕吐是由于早孕时的神经反射所致，所以没有必要长期大量食用话梅、果脯等。

　　4、大量服用人参

　　人参属大补无气之品，孕妈咪不宜食用。因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分，能够使人体产生广泛的兴奋作用，其中对中枢神 经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状，反而影响孕妈咪的休息质量。此外，人参具有升压作用和抗利尿作用，容易导致孕妈咪的血压升 高和加重浮肿。而且，胎儿对人参的耐性很低，孕妈咪如果服用过量人参，有造成死胎的危险。

　　5、吃大量桂圆保胎

　　中医认为“产前宜凉，产后宜温”，因为大部门女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的桂圆等食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现漏红、小腹腹胀等先兆流产或早产症状。

　　孕期不仅进补需要注意误区，日常饮食也是有很多禁忌必须遵守哦。

　　二、孕期饮食禁忌

　　1、少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。

　　2、少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末等。

　　3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。

　　4、怀孕中末期会产生浮肿，这个时候要控制盐分摄入，禁食含盐量过高的食物，如豆腐乳等。

　　5、油条中的明矾含铝，对胎儿大脑发育不利。

　　6、红枣吃多了会引起腹部胀气，孕妇不宜多吃，可以喝些红枣汤。

　　7、土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。孕妇还是以不吃或少吃土豆为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。

　　7、不喝咖啡、浓茶。因为咖啡能导致不孕、骨质疏松、心肌梗塞、高血压和胎儿畸形；茶可能影响孕妇对铁的吸收。

　　8、不吸烟。吸烟会影响胎儿供氧。

　　9、少量饮酒可以促进睡眠、放松精神、增强食欲，但是饮酒过度会加重孕妇的肝、肾负担。

　　孕期注意饮食上的均衡营养，远离禁忌食物，是孕妇及胎儿健康的重要保证！今天我们就来说说孕妇不能吃什么。

　　孕妇不能吃什么蔬菜？

　　1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦！

　　2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。

　　3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。

　　4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！

　　孕妇不能吃什么粮食？

　　1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。

　　2、孕妇不能吃薏仁。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。

　　孕妇不能吃什么肉类和海鲜？

　　1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。

　　2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。

　　3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。

　　4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。

　　5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

　　第一期妊娠早期（0～3个月）：是胚胎各组织器官形成时期，也是胎儿最易致畸的时期。

　　这一时期孕妇要注意膳食调配上应多样化，营养要丰富全面，以清淡少油腻为主，少食多餐。同时要注意不要吃太凉的食物，如螃蟹、甲鱼等尽量少吃，以免造成流产；还有生冷、含有刺激性、油腻的食物也尽量少吃；要忌烟、忌酒，避免饮用浓茶和咖啡等刺激性饮料。

　　第二期妊娠中期（4～6月）：胎儿平稳发育期。

　　这一时期，孕妇妊娠反应基本消失，食欲趋于好转，胃口大增，胎儿发育加快，因此食物的品种应更加多样化。含蛋白质、钙、铁、锌这些重要元素的食物必不可少，同时要补充含叶酸、维生素E、维生素D、维生素C之类的食物。总之，这一时期最重要的就是不可偏食，同时要注意饮食健康，以免影响胎儿的总体发育。

　　第三期妊娠晚期（7个月以后）：胎儿成熟稳定期。

　　这一期是胎儿生长发育最迅速的时期，也是胎儿大脑细胞增殖最快的时期。所以孕妇每天除了食用上述食物外，还应适当补充对胎儿大脑发育有好处的食物，如核桃、虾、菌类（蘑菇等），同时还有补充含碘的食物，如海带、紫菜等。但要注意保持体内的酸碱平衡，这一时期的孕妇易出现水肿，所以膳食中应控制盐的摄入量。对有明显下肢浮肿者，应避免食用咸肉、咸鱼、咸菜、榨菜、酱菜等含盐高的食品。

备孕女性必知的怀孕十大征兆（一）

乳房变大、变敏感

怀孕早期的征兆之一就是乳房敏感、胀痛，这是由于你的激素水平提高所引起的。这种胀痛感与你经期前的感觉很相似，只是更强烈一些。这种怀孕征兆会在你怀孕3个月之后有明显好转，你的身体到那时就已经适应孕期荷尔蒙的改变了。

疲倦

你会突然感到疲倦，甚至觉得筋疲力竭。没有人确切地知道怀孕早期的疲劳症状是由什么引起的，不过，快速增加的孕酮(也叫“黄体酮”)水平可能会使你感到特别困倦。

一旦进入怀孕中期，你就会开始感到精力比孕早期更充沛了，但是到了怀孕晚期，疲倦感通常会再次出现。因为，这时你的体重会大幅增加，而且孕期常见的不适反应也会影响你晚间的睡眠质量。

植入性出血

怀孕早期的征兆还可能表现为少量的阴道出血。在受孕后第11～12天左右，差不多在你发现自己错过月经的时候，一些女性会有少量的阴道出血。这种阴道出血可能是由于受精卵植入血液丰富的子宫内膜所引起的，这个过程在受精6天后开始。

植入性出血的出血量非常少，表现为一些红色血斑，或者粉红色、红褐色斑迹，这种情况大约会持续一两天。但是，如果你发现出血量比这个大，尤其是同时还伴有疼痛感的话，一定要去医院就诊，因为这有可能是宫外孕的征兆。

恶心呕吐

恶心呕吐是最常见的怀孕征兆。如果你像大多数女性那样，孕吐大概在你受孕1个月之后才会出现。少数幸运的女性在整个孕期都不会孕吐。不过，也有一部分女性在此之前，就会开始觉得恶心。孕吐不仅仅出现在早晨，在中午或晚上都有可能发生。

差不多一半有孕吐的女性，在孕中期开始后，就不再出现恶心、呕吐现象了。其余的大部分女性可能还需要再等1个月左右的时间，孕吐症状才会有所减轻。

对气味更加敏感

如果你突然对气味变得非常敏感，你也可以问自己：“我是不是怀孕了?”。如果你刚怀孕不久，可能会受不了炒菜的油烟味或茶叶的气味，而且某 些香味还会让你作呕。尽管没有人能够确定，但这种怀孕征兆可能是由于你体内急速增加的雌激素所导致的。你可能还会发现那些平时你很喜欢吃的东西，突然间也 会让你觉得恶心。