宝宝日常喂养的错误方法

　　我国大约2/3的儿童，有特别偏爱或总是拒绝吃某些食物的习惯，由于导致身体缺乏一些必需营养，成为现代“营养不良儿”，由此，免疫力普遍下降。

　　让宝宝错过了味觉最佳发育机会

　　每种没有吃过的食物，对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的，他们并不会天生就有什么成见，不过，通常需要妈咪适时地给予，以此培养出良好的味觉及嗅觉感受。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此是添加离乳食品的最佳时机，因为，宝宝通过品尝各种食物，可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育，也是宝宝从流食——半流食——固体食物的适应过程。

　　在1岁左右时，已经能够接受多种口味及口感的食物，因此而满足身体生长发育的需要，顺利断奶。然而，在给宝宝添加离乳食品的过程中，如果妈咪一看到宝宝不愿吃或稍有不适，就马上心疼地让宝宝停下来，不再让吃，这样，便使宝宝错过了味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育机会，不仅造成断奶困难，而且导致日后典型的厌食症。

　　对宝宝最初表现的“偏食”采取强制态度

　　宝宝在8个月时，对于食物已经能表示出喜厌，这就是最初的“偏食”现象。然而，这种偏食是很天真的，不能同大一点的孩子的偏食相提并论。因为宝宝在这个月龄不喜欢吃的东西，很有可能到了下个月就又爱吃了，这种事对于这一阶段的宝宝是常有的。而妈咪并不了解这一点，生怕宝宝缺了营养，因此，对宝宝不吃的行为非常在意，十分“较真”，以致采取强硬的态度，结果给宝宝的脑海中留下十分不良的印象，以后很难再接受这种食物，从而导致真正的偏食习惯。

　　对于宝宝的营养摄取过于关注和担心

　　妈咪总是按照自己对于营养知识的了解，去给宝宝安排膳食，从来不允许宝宝按照自己的欲望去喜好某种食物，认为这样才能保证营养的摄取。然而，儿科医学专家表明，只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常，正常的宝宝是完全可以从爱吃的各种搭配得当的食物中，选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化，但这是自然的，只要不过分受到人为偏见的影响，从长远看他们的饮食一般是能够达到平衡的。因此，妈咪应该允许宝宝按照自己的愿望去喜厌某种食物，不必大惊小怪的，过分的关注和担心反而会起反作用。再者，如果妈咪对于米饭、牛奶、肉类、蛋类、蔬菜、水果等各种食品的营养价值不太了解，也不能为宝宝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。

　　在饮食上总是娇纵宝宝

　　通常宝宝都是碰到喜欢吃的食物，就没完没了地吃个不停，而妈咪却对此不以为然，一味地娇纵宝宝。然而，小孩子的消化器官还很娇嫩，如果一味地娇纵，就会使宝宝伤了脾胃，结果造成伤食，以后一碰到这种食物，就感到十分厌恶，从此再也不吃了，由此导致营养摄取不均衡，发生“营养不良”。

　　纠正宝宝偏食、厌食习惯过于心急

　　当宝宝不爱吃某种东西时，妈咪一着急，就常常采取强迫、诱惑、收买或威胁等做法，硬要宝宝往肚子里吃，结果造成不良的心理影响。时间一长，就会使宝宝对这种不爱吃的食物形成条件反射，即一见到便感到恶心。长此以往，也会影响营养的均衡摄取。

　　妈咪自己有不良饮食习惯

　　宝宝偏食、厌食，往往受妈咪的影响，如对妈咪对自己不爱吃的饭菜，懒于很好地去做，也不注重口感和色泽;常常在言语之中经常流露出对这些食物的偏见。这样，就会使宝宝先入为主，对某些食物没等进口就感到厌恶了。或是一种饭菜只要自己认为有营养，便让宝宝上顿吃完下顿又吃，最终使宝宝对这种饭菜倒了胃口，以后再也不吃了。

　　容易引起哪些不良后果

　　宝宝正处于快速的生长发育时期，身体需要既充分又均衡的各种营养素，如果偏食或厌食，或妈咪饮食上营养安排得不均衡，势必会影响某种营养的摄取，导致宝宝成为现代“营养不良儿”，从而引发以下后果：

　　反复呼吸道感染或腹泻

　　如果宝宝经常不喝牛奶，不吃肝、蛋或蔬菜，身体就会缺乏VA。目前，我国VA处于亚缺乏状态的儿童有2000-3000万左右，表现为宝宝经常患感冒、支气管炎、肺炎或腹泻，有的宝宝一年患病十几次甚至几十次，这是身体缺乏了VA所致，如果VA缺乏严重，身体的免疫力就会非常低下。近年来国内外的许多研究都表明，VA 与呼吸道的反复感染关系密切。因为VA可以维持呼吸道、消化道上皮细胞的正常分化，一旦缺乏，就会使上皮细胞的组织结构受到损伤，因而防御病菌的能力下降，使病菌经常趁虚而入。除此，VA 对维持身体的正常免疫功能也是必须的，当VA 缺乏时，即使是轻度缺乏，也可使免疫球蛋白功能受损，对感染的敏感性增加，因而抗病能力下降。同时，由于细胞免疫功能的降低，而使身体攻击病菌的能力被削弱，因而发生反复呼吸道感染或腹泻。

　　身高体重增长缓慢

　　如果宝宝经常只吃谷类食物，而不愿吃肉、肝、蛋黄、鱼虾等动物性食物及豆制品等，就会导致身体缺乏微量元素，如对生长发育非常重要的锌和铁。目前，我国大约有60%的儿童缺锌，40%的儿童缺铁，而锌和铁对宝宝的生长发育非常重要。

　　宝宝的新陈代谢反应离不开锌，因为它们需要很多酶及激素参与才能进行的。锌不仅是100多种酶和激素的重要组成成分的重要组成物质，而且还是建造器官组织蛋白质的结构成分。所以，宝宝对锌特别敏感，一旦缺乏，由于味觉的减退经常胃口不佳，尽管妈咪给吃了很多“开胃药”或“助消化药”也没什么效果。表现出个子和体重比同龄的宝宝低很多，严重者甚至导致侏儒症，还经常容易感冒发烧;宝宝身体缺了铁，也会使生长发育的速度减慢，而且，由于抗病力的下降，容易反复发生呼吸道和消化道感染，病情常常表现出迁延不愈。

　　指导父母正确喂养宝宝

　　科学合理喂养，以防养成偏食、厌食习惯

　　及时适时添加离乳食品，促进宝宝对多种食物的口感及味觉、嗅觉的形成和发育;正确对待宝宝最初出现的“偏食”表现，切不可态度生硬，也不可娇纵宝宝的不良饮食习惯，如碰到爱吃的食物，就不加以节制地过食，最终导致伤食，而不喜欢吃的东西一点也不吃;妈咪要以身作则，不要在宝宝面前表现出对食物的喜或厌，也不要对于食物妄加评论。

　　饮食安排注意各种营养素的均衡

　　按照中国营养学会制定的膳食平衡指导，为宝宝安排饮食，即食物要多样化，主食粗粮与细粮及副食荤与素搭配要合理;让宝宝每天喝奶，经常吃鱼、蛋、瘦肉、禽类、豆类及豆制品;多吃各种蔬菜、水果及薯类，保证膳食纤维的摄取。

　　注意培养宝宝良好的饮食习惯

　　包括不偏食、挑食、暴食、过食，不过度吃零食。然而，这并非是件一朝一夕就能达到的，需要妈咪每时每刻都要注意培养，也取决于妈咪对宝宝进食的态度是否重要。首先妈咪要尊重宝宝的个性，让他觉得吃饭是自己的愿望，是一件愉快的事情;既要注意营养素的均衡，也要考虑到宝宝的口味，同时还要讲究食物的色、香、味及食物的花样，不可因为只讲究营养而忽视宝宝对食物的感官需求。

　　向儿童保健专家请教纠正宝宝偏食、厌食等不良饮食习惯的方法，及时去医院治疗营养不良，避免加重宝宝由于不良饮食习惯引起的偏食、厌食。

　　宝宝在刚刚接触辅食时，妈妈选择辅食的种类和口味直接关系到宝宝味觉灵敏度的开发，更直接关系到将来宝宝的饮食习惯。很多挑食、偏食的坏习惯就是从妈妈喂哺辅食时就形成的。

　　很多妈妈们发现，从宝宝出生时起，他虽然什么都不会表达，但已经会用奇怪的表情来与妈妈进行沟通了，而沟通过程最多的时候就是在吃东西的过程中。比如说尝到甜味时，他们的表情比较放松，一副十分享受的样子；当尝到酸味时，他们的嘴唇缩紧，表情古怪；当尝到苦味时，他们会张开嘴，做出看起来十分痛苦的模样。对于咸味，反应和对甜、酸、苦的反应则不同。刚出生时，他们不能分辨咸味，但到4个月时，他们开始喜欢咸味，这种变化可能是为他们开始吃非流食做生理准备啦。

　　这种不同的味道反应，与以后宝宝的饮食习惯是紧密相关的。因为偏食就是对某些口味过于偏爱，对另外一些食物和味道非常排斥。

　　如果妈妈在宝宝早期给他们品尝的食物种类越多，他们就会有越广泛的味觉，以后就乐于接受各种食物。如果给他的食物比较单一，宝宝的味觉发育就可能不够发达，以后接受食物的范围也会比较狭窄，而且不那么愿意接受他从未吃过的食品和味道。特别是有些妈妈，为了宝宝吃的开心，只选宝宝乐意吃的味道和食物，长此以往，宝宝就形成了偏食的习惯。

　　为了让宝宝味觉的发育更发达，以后不挑食，愿意吃各类食物，妈妈们在宝宝添加辅食的过程中就要非常注意选择了。

婴儿辅食是怎么分段的

从辅食期开始培养宝宝的口味感

给宝宝辅食“加肉”时要注意什么？

宝宝多大能开始吃固体辅食?

给宝宝添加辅食不可犯的“4过”

　　不重视泥糊状食品的添加

　　在宝宝4—6个月时，单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足其生长发育的需要，必须添加泥糊状食物作为“辅食”。然而，有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。不及时进食泥糊状食物，不但无法使宝宝得到全面的营养，而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关键时期，延迟添加泥糊状辅食会使婴儿缺乏咀嚼的适应刺激，使咀嚼功能发育延缓或咀嚼功能低下，引起喂养困难，从而易产生语言发育迟缓、认知不良、操作智商偏低的现象。

　　给4—6个月的婴儿添加泥糊状食品，首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。同时要保证泥糊状食品的质量，逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物。如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉，同时满足生长发育的需要。

　　血红素铁的摄入过少

　　缺铁性贫血是婴儿时期的多发病。主要是由于铁缺乏引起。在婴幼儿体内，铁的来源很大程度上依赖于食物。食物中的铁有两个来源，一种是血红素铁，它来自于含动物蛋白质高的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等，这些食物不仅含铁量高，而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁，它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。

　　在宝宝喂养中，很多家长喜欢给宝宝吃鱼、虾（虾的铁含量较低），觉得肉类不易烹调，宝宝嚼不动，不易消化;认为肝脏是解毒器官，其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃，以致血红素铁的摄入不足。同时也会减少非血红素铁的吸收。为了预防缺铁性贫血，除了要鼓励母乳喂养（母乳中的铁吸收率高），母乳不足时应食用配方奶粉。4个月后要添加有强化的营养米粉外，在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。另外也要同时补充蔬菜和水果，富含维生素C的水果有橙子、猕猴桃、草莓等，最好在饭后立即吃，促进铁吸收，这样效果才会更好。

　　食物的种类过于单调

　　许多家长不重视宝宝食物种类的多样化和烹调方法，给宝宝的食物种类过于单调，如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中，使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地，久而久之，宝宝不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会引起厌食和偏食。世界上没有任何一种天然食物含有人体所需的各种营养素，只有通过进食多种食物才能得到全面营养。妈妈在做菜的时候可以多些花样，养成宝宝吃各种食物的习惯。

　　一般1岁以后的宝宝每天至少应该吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等。这些菜食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面，值得推荐。

　　国际和平妇幼保健院新生儿科主任施婴婴教授指出，刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，消化不了的辅食不但可能因为滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食等消化不良症状，而且过多辅食也会增加肠蠕动，导致婴儿腹泻。因此，出生四个月以内的婴儿切忌过早添加辅食，而3个月以内的婴儿由于碳水化合物酶尚未发育完善，消化谷类食品能力还不健全，所以不适宜进食碳水化合物类食品(比如：营养米粉、米粥、面类食品)。

　　[友情提醒]宝宝需加辅食有两征兆

　　宝宝需要辅食通常有两个征兆：确保每天奶量完成的前提(800至1000ml/天)下，宝宝仍饥饿哭闹不止；或宝宝身高体重无法达到正常标准。

延伸阅读：

新生儿吐奶的原因

　　新生儿的胃部，从正面看是横躺着的，呈不稳定状态，同时贲门部位(胃部入口)还比较松。也就是说，大人吃饭时，当食物进入胃部后，贲门会通过收缩来防止食物逆流回食道;但由于婴儿的胃贲门部位还不能很好地进行收缩，从而导致进入胃部的奶汁等能比较容易地流回食道。另外，与大人相比，新生儿的喉头位置要高一些，再加上他们含乳头的方式比较笨拙，从而导致吃奶时空气容易与奶汁一起吸入胃部，所以当孩子打嗝或身体晃动时，吃进去的奶也就比较容易被吐出来了。

　　吃奶瓶的宝宝

　　如何避免孩子吐奶?吐奶后又该如何护理呢?

　　奶嘴孔如果过小，孩子就要用力吸吮，从而导致空气与奶汁被一起吸了进去，也容易引起吐奶;但如果奶嘴孔过大，孩子吸吮时就容易被呛着而引起剧烈的咳嗽。所以，在选择奶嘴时，我们要考虑到奶嘴孔大小是否适合自己的孩子。