减肥食品8大减肥误区

　　你认为自己食一个注意健康饮食的人，于是在选择食物的时候，看见一盒“高纤”是不是就觉得达到了自己想要的呢？那些标了“纯天然”标签的食物，是不是就真的纯天然呢？实际上你知道你自己吃下去多少盐和糖分么？

　　牛津大学人口健康专家Mike Rayner教授指出欧洲在给消费者提供良好的标签体系上“可悲地失败了”。他希望见到欧洲在食品包装上以营养成分表的形式标注营养信息。可以将整体营养以星级标注，最低半颗星，最高五颗星，星越多就是营养角度更好的选择。

　　即便包装上说食物富含纤维/含有全谷成分/添加维生素和矿物质，并不能说明任何事情，因为食物可能含盐分/糖分/反式脂肪过多，厂商并没有把这些信息告诉你。一起来看看那些标注着低脂无糖标签的真实情况。

　　标注Light（低脂/低热量/低钠）

　　真相：热量或脂肪必须比标准产品低30%才能标注Light，但不能说明产品是低脂，也不能说明产品健康。比如说一款标注“light/lite”的炸薯片可能含有和其它品牌的普通产品一样多的脂肪/热量。某款产(图老师整理)品的脂肪较少，但如果糖分添加多，也会导致高热量。

　　周一

　　 早餐：营养咸豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽

　　做法：裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁；嫩豆腐放开水里煮1-2分钟；热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味；煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　午餐：蘑菇菠菜意面

　　材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

　　做法：锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用；洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段；热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软；倒入淡奶油，再加入适量清水煮开；下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

　　 晚餐：生姜粥

　　材料：新鲜生姜6g、粳米50g

　　做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片；与50g淘净粳米共入(m.tulaoshi.com)沙锅，加入清水煮成稀薄粥。

　　 周二

　　 早餐：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆

　　全麦馒头夹蛋

　　材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个

　　调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙

　　做法：将美生菜洗净，剥小片备用；取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用；取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。

　　喝葡萄酒减肥的传闻在“朋友圈”风行已久，而近日一则“有研究发现喝葡萄酒有助于减肥”的消息似乎更加佐证了这一说法。一些渴望减肥tulaoshi.com的人于是欢喜雀跃地选择了这个方式来减肥：既满足了喝酒的愿望，还有助于自己减肥。那么，事实真如人们所愿吗？

　　食 品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，美国最新研究发现，葡萄酒可以抑制脂肪细胞的形成，因此很多人认为喝葡萄酒有助于减肥。“这个研究的确存在，但是从 中能够得出的结论离‘葡萄酒减肥’还有相当的距离。从目前的数据来看，虽然少数研究发现少量喝酒的女性肥胖发生率更低，但是并没有足够证据证明喝酒能帮助 人们减肥。因此，为了减肥而喝酒不是什么好主意。”

　　阮 光锋提醒，“喝酒减肥”不仅证据不足，而且很有可能适得其反。很多研究发现，大量喝酒的人体重往往更重，肥胖的发生率也会变得更高。首先，酒类也是含有能 量的。虽然酒精在人体内转化为能量的效率并不高，但毕竟积少成多，也不容忽视。其次，酒精可以减弱人体的脂肪代谢。我们的身体可以储存很多营养物质、蛋白 质、碳水化合物和脂肪，但是不能储存酒精，酒后酒精会很快代谢消耗掉。研究发现，人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降，这也不难理解，因为人体首先要将 酒精的能量代谢掉。有研究发现，喝两杯伏特加后体内脂肪的代谢率就会降低70%。该消耗的脂肪没有消耗，就会增添体内的脂肪存储量。

　　此外，喝酒还会增加食欲，让人在不知不觉中吃下更多“下酒”食物。而且，这些“下酒”食物往往也比平常的饭菜更不健康。这样也会进一步增加能量摄入，促进长胖。

揉肚子减肥法

Step 1

全身站直，双脚稍微分开站立，左右脚间相隔一个拳头的空位，骨盆立起来，背部肌肉往上拉伸，腹部肌肉适当地收紧。打开双手，手指并拢，于肚脐左右两侧用双手像是拧毛巾那样，轻轻捏掐下腹部的赘肉，刺激淋巴，并开始燃烧腹部上的脂肪。

Step 2

保持站直的姿势，打开的左右手，手指并拢伸直，放于左右的胸部下方，手指的上半部分与上腹部接触，然后垂直往下，用指腹缓缓地往下腹推压，做10个来回。

Step 3

两手打开，手指并拢伸直，各自放于肋骨下方，指尖相对，然后水平地从外侧往中央推压上腹部，同样是做10个来回。

Step 4

挺直腰背，背部肌肉往上拉伸，收紧腰腹周围的肌肉，左右手交替地从侧腰的下方往上有节奏地轻擦，将两腰上的多余赘肉都往上提拉，两手各轻擦10次。

Step 5

左右手的手指自然并拢，沿着骨盆下侧，轻轻地按压此处，令热力输送到腹部内侧，然后轻轻往上轻擦腹部，令内脏得以提拉恢复平衡，注意拇(图老师整理)指是收在手掌上哦。

Step 6

将两手恢复至骨盆下侧，同样先轻轻按压，施加热力，然后顺着骨盆下侧的边缘，往左右两侧斜着向上轻擦，充分疏通鼠径部周围的淋巴节。

Step 7

将右手手掌打开，手指自然伸直并拢，放在骨盆右上方、右侧腹部上，让后从外往内，上往下地斜着轻擦右边的肚子，左右交替地来回做几次。

Step 8

保持全身站直，充分往上拉伸背部肌肉，挺直上身并收紧腹部肌肉，将左手横着放于后侧骨盆的上方，即后腰与臀部连接的部位上，然后顺着左侧腰线，往上轻擦后腰，左右交替地来回做几次。