春季容易上火非常适合吃草莓降火润燥。草莓为春季时令水果，为春季第一果。草莓具有润肺﹑健脾﹑益气﹑明目养肝、美容的作用，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
春季阳气上升，再加上多风干燥，这时候很容易上火，适当吃些草莓可起到去火，清热的作用；冰糖具有补中益气，润肺止咳的作用。冰糖与草莓的巧妙结合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免吃冰糖过分甜腻的口感，还可起到清热去火，养肝明目的作用，真可谓春季不可多得的一道养生佳品。
冰糖草莓的做法：
原料：草莓400克，冰糖100克，淘米水﹑牙签﹑盐各适量
做法： 普及健康知识
1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内。
2、洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解。 健康养生
3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。
4、淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内。 生活小窍门
5、用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了。 生活小常识
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）6、冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上。
7、每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串。 健康小常识
8、冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）。
9、中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡。
10、大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些。
11、再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果。
12、尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火。
13、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可。 健康饮食
14、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难。
15、放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方。
延伸阅读：
治疗失眠的生活小常识
治疗失眠的生活小常识
1.饮食疗法
取大枣，小麦，冰糖，先取大枣、小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚1次。
2.敷足疗法
取朱砂，加浆糊适量调匀，置于伤湿止痛膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚1次。
3.填脐疗法
取酸枣仁，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定，1日1换。
4.足浴疗法
磁石，菊花、黄芩、夜交藤，水煎2次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足15-30分钟，每晚1次。
5.保健疗法
每天按摩太阳穴，百会穴数次，用保健木梳梳头5分钟，从而保持心情舒畅，解除烦恼，消除思想顾虑。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）6.药粥疗法
取大枣，元肉，大米，砂糖适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
