4、吃鱼生
广东一些地区有“捞鱼生”的习俗,“捞鱼生”就是吃生鱼片,它由各种不同颜色的食材打底,上面铺着生鱼片,五彩缤纷。吃的时候挥动筷子,将鱼生和食材高高夹起,嘴里还要念叨“捞起、捞起,风生水起”,寓意“捞起”(兴旺发达),一年好过一年。
5、吃盆菜
在广东江门、鹤山、开平、香港等地有吃“盆菜”的习俗,也称“人日菜”,取其团团圆圆,丰衣足食,盆满钵满的意头。将十几种处理好的食材一层层叠进大盆之中,然后淋上高汤,慢火加热吃。盆菜包罗万有,丰盛多彩,每个菜都有不同的味道,都有不同的好彩头。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/cunjie/)6、吃煎饼
正月初七吃煎饼,预示着蒸蒸日上,五谷丰登。煎饼主要原料为香米、小米等,当然现在的煎饼品种非常的多,做法非常简单,一汤勺面糊放至电饼铛中间,迅速向四周推开成圆形,寓意圆圆满满,可卷一切炒菜也可直接吃。有条件可以在院子里摊煎饼,让烟火气上升,谓之“熏天”。
7、吃人口馍
正月初七是属于人的日子,所以山西一带有吃“人口馍”的风俗,寓意人人健康,人丁兴旺等等。区别于普通馒头,蒸“人口馍”的数量要求比家里人口多一个,其中一个馍里事先还要包一枚硬币,能吃到带钱的馒头的人,一年中就会有好运气,大吉大利!