正月初六送穷日,吃这六样寓意好!

沈媛媛

沈媛媛

2024-01-10 13:43

初六是中国农历正月的第六天,也是春节假期中的一天,那么大家知道这一天吃什么样的传统美食寓意更好呢?下面就是小编为大家带来的相关内容,希望大家能够喜欢。

正月初六送穷日,吃这六样寓意好!

一、回锅肉

回锅肉在古时候叫作“油爆锅”,传说是起源于清代末期,由一位姓凌的翰林偶然发明的。大年初六,做一道回锅肉寓意红红火火。

二、鱼

每到传统节气,鱼是必不可少的,不仅营养丰富,易消化,还有很好的寓意。鱼谐音“余”,大年初六做一天鱼,寓意着新的一年能够年年有余、手头有余。

三、油条

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油条别名油炸鬼,相传油条是临安人发明的,起初的名字叫作“油炸桧”,传说是人们为了憎恨害死岳飞的奸臣秦桧而制作的。大年初六吃油条有新年诸事顺利,没有“小人”的挡路的寓意。

四、丸子

大年初六我们可以吃点丸子,老话有“3样不上桌,穷神不出门”的说法,丸子谐音“完”,有菜上完的意思,寓意着菜已经上完了,“穷神”可以赶紧离开了。当然,丸子我们可以自己做,也可以到超市里买回来,寓意是一样的,假期最后一天了,别弄得太复杂。

五、饺子

俗话说:“上车饺子,下车面”,大年初六,外出打工的要返程了,吃点饺子,让自己旅途顺利。另外,饺子形状好似一个元宝,是一种吉祥如意的食物,大年初六吃饺子,寓意新的一年财运滚滚。

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六、香菇

香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史,是世界上栽培香菇最早的国家。香菇与“鼓”谐音,大年初六做到以香菇为食材的菜肴,象征着朝气蓬勃,有着鼓财的美好寓意。

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