5、吃折罗
所谓的折罗,其实就是剩菜饭,在春节期间每天都能吃上好吃的,每顿饭都很丰盛,特别是亲戚客人来了后,定然是不能放上剩菜。
到了大年初四这天,基本上亲戚接完了,此时就要将饭菜汇合在一起,形成大杂烩,并清扫年货,将垃圾收集在一起。当然这也是民间所说的“扔穷”,同时也有人会“绑火神”,也就是将麦梗、玉米梗放在棍子上,点燃后从家里举着送到河里,寓意着新年里无火无灾。
6、路头酒
迎接了财神之后,还要喝上路头酒,商店通常是大年初四午夜开门,此时会摆上盛宴以及贡品,迎接“财神”,还要去财神庙里换上“元宝”,期待新的一年能够致富。
在初四晚上也要宴请伙计,并给每个人发红包。对于伙计来说,尽管宴会上的酒菜很多,他们也吃得不开心。商人会向每个伙计敬酒祝贺,喝完后就会吃上包子,商人会亲自将包子放在伙计碗里,放在谁的面前,那就意味着谁被解雇。被辞退后,此人就要收拾行李离开。
二、大年初四忌讳多
1、不剃头
一般剃头匠在正月初一前都会十分忙碌,除夕当天更是忙碌一夜,一直忙到初一早上,此时剃头匠就会回家。严格上说正月里都不能剪头发,但也有一些地方还是可以理发的,唯有初四这天不能剃头,不然“会死舅舅”。当然,如今已没有这个说法了,但很多地方还是会遵从。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/danianchusi/)2、忌出远门
这一天是迎接财神、灶王爷以及家神回家的日子,而灶王爷也会亲自点名,因此这天不能随意外出,家家都要备上丰盛的食物,准备精美的水果,并放上鞭炮欢迎。
3、不能摔东西
平日里摔东西就不是好的预兆,例如摔杯子有“悲剧”之意,在新的一年里打碎器物更是没有好的寓意,古代认为正月打碎东西没好的寓意,也没有好的运势,如果打碎了东西,那就要说“岁岁平安”等吉祥话。
4、不能骂人
大年初四这天众多神灵返回人间,灶王爷也会挨家挨户查户口,如果看到有人拌嘴,自然是不会太高兴,来年向玉帝汇报时也不会说上好话。