【图】春节吃年夜饭有什么讲究和忌讳

春节吃年夜饭有什么讲究和忌讳

一、筷子不能敲碗碟

在一些古装影视剧中，我们经常会看到一些乞丐在讨饭的时候，经常会拿着一只碗，然后用筷子边走边敲，所以在人们的观念里用筷子敲打碗是讨饭的表现。年夜饭的时候虽然讲究热闹，但是也不能用筷子来敲打碗，盘子，碟子等发出声响，这是很不礼貌的举动，难免会惹得长辈不开心。

二、不能把筷子竖着插进碗中

记得小时候吃饭，在期间有别的事情要做，便随手将筷子往饭里一插，直接被老爸打了过来，在我看来这样可以避免筷子掉出来，然而老爸却告诉我，这是很不吉利的表现。

平时我们看古装剧的时候，会发现有这样的场景，那就是被判了死刑的囚犯在临刑前吃的最后一顿饭，在端饭时都是把筷子竖着插在饭里的，每当看到这个镜头，人们也就明白了其中表现的意思。另外人们在祭祖的时候，要准备酒撰饭食，那么这个时候的筷子一般也是竖着插进饭里的。当然还有说竖着插是上香的意思。

无论哪种说法，将筷子竖着插进碗中都是不吉利的。所以无论是年夜饭，还是平时吃饭，也要避免这样的做法，如果期间有事，暂时不吃，那么我们可以将筷子对齐以后，平着放到碗上。注意不能随意平着放，要两只筷子对齐，否则也是不吉利的。

三、添饭不能说成要饭

除夕家宴，置办了各种美味菜肴，难免会有添饭的需求，那么这时候我们一定不能说“还要饭”，因为要饭是“讨饭”的意思。无论是给人添饭的人还是想要添饭的人，都不能说“要饭”，这是很不吉利的。

所以过年的时候，如果需要再来点饭，一定要说成“添饭”，饭是人们生存的根本，过年时吃得更是福气，因此添饭有着添福气的意思。年夜饭的时候，不妨多添点饭，来年福气满满。

四、吃鱼时不能“翻身”

鱼作为一种肉类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。而且鱼的谐音为“余”，是年年有余的象征，所以除夕家宴上，几乎家家户户都要做上一条鱼，而且不能全部吃完，代表年年有余，为新的一年祈福。

我们都知道，鱼由两面组成，中间是鱼的主刺，所以在吃的时候，吃完一面往往需要翻一下，继续吃另外一面的鱼肉。在除夕家宴的时候，一定要注意不要将鱼“翻身”。因为整条鱼的形状其实就像一条小船，翻身则是代表了“翻船”，是不吉利的。那么吃完这一面该怎么做呢？我们可以用筷子夹起鱼头的一端，向着鱼尾的一端转一遍，这样就可以吃到下面的鱼肉了，而且这样操作叫做“转头”，寓意着平安归来。