过春节的讲究
1、待客之道
“茶七饭八,酒十分”这是民间的一句待客谚语。
茶七:指的是客人来家里的时候,主人要先泡一杯茶,以示欢迎,这杯茶只能七分满。七分茶水既不会显得小气,不解渴,也不会因为太满,而溢出来烫到客人的手。
饭八:招待客人,让客人吃饱饭才是重中之重。所以,在给客人盛饭的时候,只能盛到饭碗的八分。第一,如果米饭盛太满,会让客人吃饭的时候,鼻子碰到米饭,引起尴尬;第二,防止客人因为米饭太多,吃不完而剩在碗中,也可以预防浪费粮食。
酒十分:到了春节,每家每户都会准备酒来招待客人,在给客人斟酒的时候需要倒满。
这不是为了灌醉客人,而是表达了主人满满的热情和长长久久的寓意。
2、餐桌讲究
(1)入席时
让客人先入席,客人之后再让家中年长者入席,自己最后。
(2)吃饭时
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/cunjie/)①等客人和长者先动筷子,要把主菜放到客人和长辈面前,以示尊敬。
②吃饭不要动作太大,也勿在菜碟中翻来覆去,细嚼慢咽,斯文而食才是最好的吃相。
(3)用餐后
① 备好牙签,以备客人有“剔牙”的需求;
②备好茶,俗话说,饭后一杯茶,老来不眼花。
吃的是饭,彰显的却是一个家庭的家风和修养。
3、语言礼仪
(1)不说不吉利的话亲朋好友聚在一起,闲话家常,本来就是为了开心。如果说一些不吉利的话,会破坏客人喜悦的心情。毕竟,好话比坏话更暖人心。
(2)不说炫耀自己的话有的人,把亲朋好友聚在一起看成是一次炫耀显摆的机会。就像,逢人就说,孩子拿了多少奖,自己有多少存款。殊不知,这些话语,可能会让客人心有不快,埋下嫉妒不满的种子。说的是话,体现的却是一个人的情商。情商高的人,无需炫耀,他们自带光芒。
4、拜年礼节
(1)时间选择最佳时间是上午九时至十一时之间。过早或者太迟都会影响人家休息。向长辈拜年,最好安排在节日内以示敬重。
(2)衣着整洁可能不需要穿得大红大紫,但至少干净整洁,看起来有精神气,以示尊重。
(3)拜年手势男子:右手成拳,左手包住,因为右手概念上是攻击手,包住以示善意;女子则相反,但只压手不抱拳。这和自古“男左女右”的传统一脉相承。拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式,也是对长辈的一种尊敬,更是对传统文化的继承。背后的本质是,一种互道祝福的美好,一种尊老爱幼的美德,一种独属于中国文化的氛围。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/cunjie/)5、送礼规矩
(1)送礼忌“单”在我们国民观念里,很多事情都讲究个"成双成对",送礼也习惯取一个“双”数,寓意着,好事成双,双喜临门。
(2)态度诚恳给他人送礼物,可能是表示关怀,在意,亦或是救济。无论是哪一种方式,态度都应该诚恳恭敬。
(3)心意更重要礼轻情意重。礼物太过贵重,不仅给他人带来压力,也会给自己造成负担。当然,也不能敷衍了事,要投其所好,这样才能体现用心。