孕妇能喝啤酒吗?答案是不行的。啤酒中含有一定量的酒精,酒精能妨碍叶酸和维生素B的吸收,引起贫血或多发性神经炎。怀孕时喝酒的母亲所产下的婴儿,容易患胎儿性酒精症候群,脑的发育极可能受到影响,即使喝少量的酒,酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中,侵袭胎儿尚无防御能力的脑部,结果是造成脑细胞遭受破坏,所以孕妇最好不喝啤酒。
1.粉碎:研磨麦芽颗粒。
2.出糖:粉碎后的大麦芽在热水中浸泡,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
3.过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfuhepijiu/)4.熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
5.冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵
6.发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
7.装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
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