如何保存黄瓜
将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。
与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去,不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。
黄瓜的美容方法
黄瓜柠檬面膜:首先,我们先将黄瓜洗干净去皮,再切成薄片,加入适量的柠檬汁,加点面粉去调糊。然后就敷到脸上,过20分钟清洗干净即可。能有效的对付脸上的皱纹。
黄瓜酒甘油面膜:将约1000g黄瓜去皮后切成丝,注入约200ml的伏特加酒,于阴凉处存放两个星期;将黄瓜丝取出、滤净,留黄瓜酒待用;将黄瓜酒倒入碗中,并加适量水和约20ml甘油,充分调匀。用脱脂棉沾满黄瓜甘油汁涂抹在脸上,30分钟后洗净即可。
黄瓜炒蛋的做法
主料：鸡蛋3个、黄瓜1段
辅料：胡萝卜1块
调料：色拉油适量、食盐4克、白酒2滴
黄瓜炒蛋的做法
胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/huangguabaocun/）鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下
放盐调味即可
