花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知,但是你知道吗,花椒还可以制成花椒水,花椒水的功效与作用也不小。
1、花椒性温,用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。
2、对于女性来讲,子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。
3、一到冬天,脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。
花椒的成分是柠檬烯、枯醇、香叶醇等、淄醇,不饱和有机酸。它在烹调上的功效是可以去除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。意见建议:但是,花椒含有香樟素,不易大量的食用。
花椒树其适应范围较广,在年平均气温8~16℃的地方都能栽培,但以10~14℃的地方栽培较多。温度随着季节的变化直接影响物候期的变化。在顺利通过冬季休眠期后,当春季平均气温稳定在6℃以上时,芽开始萌动,10℃左右时发芽生长。花期适宜温度为16~18℃。花椒果实生长发育期的适宜温度为20~25℃。 春季气温对花椒当年的产量影响较大。据资料分析,幼树能耐-18~-20℃温度;10年以上大树可耐-20~-23℃的低温。
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