【图】喝咖啡能预防老人痴呆症老人喝咖啡要注意什么

喝咖啡能预防老人痴呆症

咖啡现已经是消费最高的饮料了，不少人都有喝咖啡的习惯。年轻人、老年人都爱喝，关于老年人喝咖啡有些人说可以预防老年痴呆症，对于这个事实是真是假，大家可以都还比较疑惑，下面就跟图老师看看事实的真相到底是什么，老人喝咖啡还有其他的好处吗？一起来了解一下吧！

芬兰Kuopio大学和瑞典斯德哥尔摩Karolinska协会的研究人员在新闻稿中表示，假设全球的咖啡消耗量很大，那么这个结果也许对预防或延迟失智症/阿兹海默氏症发作有重要的含意。这篇研究结果需要经由其它研究证实，但是它开启了饮食介入可能改变失智症/阿兹海默氏症的风险，并且对这些疾病的最新疗法中也许有帮助。

最新研究显示，在年轻时喝适量的咖啡能减少老年时失智症与阿兹海默氏症的风险。芬兰和瑞典的研究人员检视1,409位参与者在中年时饮用咖啡习惯的记录。

研究人员在今年初的《阿兹海默氏症期刊》(Journal of Alzheimers Disease)中表示，中年时每天喝三到五杯咖啡的人，在后续追踪超过20年内比较不容易有失智症和阿兹海默氏症。

那些每天喝最多咖啡的人，在中年时的总胆固醇和抽烟率最高，少喝咖啡的人在晚年时发生失智症与阿兹海默氏症的机率最高，忧郁指数也最高。Kivipelto表示，他们的目的是研究中年时喝茶和咖啡与晚年失智症以及阿兹海默氏症风险之间的关联，因为咖啡因对中枢神经系统是否有长期影响仍然未知，在临床证实有这种疾病的几十年前，就开始有导致阿兹海默氏症的病理过程了。

老人喝咖啡要注意什么

1、有溃疡病的老年人不宜喝咖啡。这是因为，咖啡能刺激，胃酸的分泌，而胃酸又可加重溃疡病，导致胃部疼痛、出血。

2、老年人不要喝浓咖啡。喝浓咖啡会使心跳加快，引起早搏等心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息。尤其在晚上不要喝咖啡，咖啡因会减少睡眠时间，使睡眠的深度变浅，对睡眠的前3小时喝咖啡妨碍最大。

3、老年人喝咖啡时要限制糖量。因为糖能促进肝脏合成脂类，提高血清胆固醇、β脂蛋白及中性脂肪的浓度，会促进动脉硬化。另外，老年人对糖的耐受能力差，喝咖啡会促发血糖升高，再加上咖啡里放糖，这就更容易引起代谢紊乱，诱发糖尿病。同时，食糖过多还会使体重增加。患有糖尿病的老年人，喝咖啡更不应放糖。

4、患有动脉硬化、高血压、心脏病的老年人最好不喝咖啡。有学者发现，常饮咖啡的人，其血中胆固醇的含量较高。据国外调查资料，在心肌梗死患者中，不喝咖啡者占17%，每天喝5～6杯咖啡者占40%，说明喝咖啡的人，饮后3小时其血中的游离脂肪酸增加，同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高。这是由于咖啡因能升高血脂的缘故。因而，喝咖啡能促发动脉粥样硬化和冠心病等。

5、常饮咖啡的老年人应补钙。美国华盛顿州立大学的学者们曾对135名饮用咖啡的成人进行了研究。结果表明，他们中除2人外，其小便中排出的钙质都比没喝咖啡时增加了一倍。经测定，喝两杯咖啡将损失约15毫克钙。一位常饮咖啡的成人，每天需补100毫克钙，或至少喝一杯牛奶或吃半盎司乳酪，也可多吃些豆类、黄花菜、木耳、海带、螃蟹等含钙丰富的食物，以弥补因喝咖啡引起的钙的损失。

老人喝咖啡的好处

1、可以预防老年痴呆

研究发现，坚持喝咖啡的老年人都比不喝咖啡的同龄人在身体方面更有活力。并且，这些喝咖啡的老年人，认知力衰退也相对较小。研究者认为，在全世界消费最多的咖啡、水和茶3种饮料中，咖啡具有激活认知力的作用。此外，咖啡还可增强血液的抗氧化能力，并提供保护作用，以防止自由基对神经系统的破坏。老年人每天喝3杯，可以增强记忆力，减少患老年痴呆症的风险。

2、可以延年益寿

研究发现，相比那些不喝咖啡的同龄人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。研究人员发现，咖啡和死亡率降低之间的关联，随着咖啡饮用量的增加而加强。相比于不饮用咖啡的人，那些每天饮用三杯以上咖啡的人死亡率大约降低10%。饮用咖啡的老年人死于心脏病、呼吸疾病、中风、外伤、意外事故、糖尿病和传染病的几率较低。

3、可以防胆结石

胆结石主要是由胆固醇形成的块状结晶。高脂肪食物可能引起胆结石。研究认为咖啡因能防止胆固醇形成结晶，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪的储存;减少胆囊在胆结石形成之前对流体的吸收，增加流经胆囊的胆汁量。，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

4、可以放松心情

咖啡之所以受到欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡对一个人的情绪会带来良好的影响。老年人适当地喝咖啡可以预防心情郁闷。

5、可以预防肾癌

咖啡中富含抗氧化物质，可能会帮助肾脏细胞免受损害。此外，咖啡的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能，久而久之可能就会对肾癌产生一定预防作用。研究发现，每天喝三杯以上咖啡的人与平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患肾癌的风险要低16%。

6、可以降血糖

咖啡会对高血糖患者产生一定的作用，使其胰腺分泌出一定量的胰岛素。胰岛素对控制血糖水平很有帮助。虽然咖啡具体是如何产生作用的我们还不清楚，但科学研究已经表明，咖啡中含有黄烷醇，这对人的血液循环系统有一定的益处，并能提高胰岛素的灵敏程度。

老年人喝咖啡的坏处

1、老年人喝咖啡可能引起心律失常

老年人饮用咖啡可能会由于其中的咖啡因产生刺激使交感神经异常兴奋，引发了房颤即心律失常。房颤与某些急性、暂时性原因有关，过量饮酒、喝咖啡、浓茶，都可能引发心律失常，严重者可能引发脑中风。

2、老年人喝咖啡可能导致神经过敏

紧张时添乱，咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

3、老年人喝咖啡可能会加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

4、老年人喝咖啡可能诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。

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