夏季吃黄瓜清凉可口,可以直接食用,也可以凉拌黄瓜,还可以做黄瓜汤,黄瓜是夏季的好食物。
芦笋
有鲜美芳香的风味,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
番茄
番茄也有一定的解暑功效,如果切瓣放点糖再入冰箱冷藏,味道更好哦,番茄味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料,又能补足水分,一举两得。
多吃含水量多的瓜类蔬菜
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)夏季人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这
就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。
吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花、生菜、芦笋等。
多吃解火败毒苦味蔬菜
科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
多吃抗炎杀菌的蔬菜
夏季病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
绿豆:绿豆有退燥热,降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是,由于绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食;低血压者和女性生理期不吃为宜。
薏米:薏米是药食同源的植物,营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点;含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外,它还对紫外线有吸收能力,夏季食用有助于防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用,比较有利于肠胃的吸收。
苦瓜:苦瓜味苦,但具有清暑解毒,清心明目的功效,极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做成凉拌苦瓜菜,也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。
扁豆:扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效,嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意,扁豆宜红烧,一定要加热煮透,不要做成凉拌菜,以免中毒。
菊花:菊花具有清热解暑、醒脑提神的功效,宜夏季食用。菊花可与粳米一起制成菊花粥食用,或泡为菊花茶饮用。
赤小豆:赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平,有利水除湿、和血排脓,消肿解毒的功效,夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。
百合:百合可以解渴润燥,夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜,或煮成百合粥食用。
冬瓜:冬瓜可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子,尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜,还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用,但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。
丝瓜:丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂苷、葫芦素等防病保健活性成分,具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效,夏天食用极佳。丝瓜可做成炒丝瓜或丝瓜汤食用,嫩丝瓜可凉拌。
荷叶:荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压,宜夏季食用。荷叶可与粳米一起做成荷叶粥食用,取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加冰糖少些调匀食用。
要养成午休的好习惯。
由于比较炎热,晚上睡觉容易导致失眠,再上夜短昼长,人体的新陈代谢比较旺盛,中午必须养成午休的好习惯,条件如果允许最好能保持一个钟左右的午睡时间,这样能让机体得到有效的放松与休息,保证下午的精神状态。
不坐露天木凳。
气温高,湿度也大,一些露天的木凳经常雨淋日晒,里面含有水分比较多,特别是一场雨过后,太阳暴晒,表面干的木凳,其实在阳光暴晒的同时,不断散发出湿热,人坐上去,有时就会有关节痛或者风湿痛的一些毛病发生。
不吃过多冷食冷饮。
冷食冷饮,相信是很多人最为喜欢,也最为受欢迎的解暑方式之一;但是,这样的饮食习惯对身体不利,体内温度都比较高,特别是肠胃,受到冷食冷饮的刺激,会加快蠕动的速度,影响了消化,严重者会造成腹泻腹痛的后果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)要及时补充水分。
炎热,人体需要不断地往外排汗,以降低体内的温度,不断的排汗,自然就需要及时地补充水分,可以选择清热消暑类的水果,比如西瓜、雪梨等等;无论在外或者在家,都要随时喝水,避免缺水而导致中暑。
避免空调直吹。
有些人刚从外面回到家或者办公室,因为太热,喜欢一下子就站到空调机下直吹;其实,由于内外温差过大,这样做很容易导致头痛,甚至是伤风感冒;特别是小朋友身体比较脆弱,大人更应该注意,一不小心就感冒了。
喝水不能过急。
在外面很容易导致口渴,特别是渴得特别厉害的时候,有些人一看到水或者饮料,就会大口大口地喝。其实这样很容易导致心慌或者气闷,因为过急喝水,会加大心脏负担,而且稀释了血液浓度,导致供血不足;而是,应该先小口小口喝,然后休息一下,坐一下,再慢慢喝。
风扇空调不宜整夜吹。
夜晚,由于气温过高,很多人无法入眠,习惯性地开着空调或者风扇整夜吹,其实这样的做法,会破坏人体出汗的平衡,容易让人发生手脚发软、全身无力、局部头痛的不良反应,而且到了夜深的时候,气温较低,容易引起着凉感冒。
总结:看完以上内容我们都知道怎么吃降暑食物,降暑食物有哪些,那在天热的时候我们不防多吃一些降暑食物,以消除暑气。让我们在天热的时候能舒服点,那具体你还有些什么方法可以降暑呢,你可以自己试一试,只要对自己有用的方法都是好方法,我们可以按我们自身的条件来,更多内容,请查看图老师相关网站,谢谢大家。
相关阅读: