生冷食物有哪些 什么是生冷食物

生活如水

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2018-03-22 13:56

生冷食物在我们生病的时候都是需要忌口的,很多病症都会因为吃生冷食物而拖延治疗期,那我们应该避免吃这些东西,那生冷食物主要有哪些呢,生冷食物吃了对我们有什么不利呢,今天图老师要带大家来了解一下,哪些是生冷食物,哪些时候不能吃生冷食物。

生冷食物有哪些

我们平时生病或是不舒服的时候,医生一般都交待,不要吃生冷辛辣食物,具体生冷食物有哪些,你是不是知道,我们吃了生冷食物可能就不利于我们疾病的恢复,所以我们应该在特殊的时候忌口,那平时我们是不是可以吃生冷的食物,吃多了会不会对我们身体有影响呢?我们一起来看一下。

肉禽类:兔肉,鸭肉,鸭蛋,猪脑,猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉,马肉

蔬菜类:黄瓜,茄子,芹菜,茭白,苋菜,马齿苋,小白菜,西红柿,香瓜,生地瓜,芸薹,金针菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,发菜,菠菜,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋,生藕,瓠

水果类:西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,菱角,甜瓜,苦瓜,猕猴桃,羊桃,火龙果,山竹,罗汉果

水产类:蛤,蚌,螃蟹,蚬肉,牡蛎肉,田螺,螺蛳,蜗牛,生鱼,生虾,海蜇,鳖肉,海带,紫菜 海藻

调味品:食盐、面酱、酱油、白矾

其它类:绿豆,豆芽,豆腐,豆浆,豆豉,金针菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶叶,石斛,甘蔗,荞麦,小米,大麦,苡仁,金银花,菜籽油,芦根,石斛以及冷饭,冷饮料,冰冷食物等。

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什么是生冷食物

食物分为五大性,一般是平、寒、凉、温、热五性。生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。也包括中医中所说的寒性食物,适合燥热人群食用。多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。

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如何区分食物种类

从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长环境来看,水生植物偏寒,如海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

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总结:我们吃的所有食物都有不同的属性,看完以上的介绍,你肯定懂得如何区分食物种类了,那平时的时候我们生病不舒服的时,就知道哪些食物是我们不能吃的,当然如果是平时,这些食物吃了对你没有什么不舒服,我们自然是喜欢吃就吃,谢谢阅读,更多内容,请查看图老师网站。

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