什么是季节谣 季节谣是真的吗

什么是季节谣

食品安全问题一向被人们所关注，像什么注水瓜果，假包菜等传言，搞得人们都不敢吃了。今年的3月15号打破了这些传言，下来一起来看一下关于季节谣有哪些食物吧，在生活中我们购买食物应该怎样选择正确的食物。以下内容图老师为大家分享了关于季节谣的文章。一起来了解下吧！

大家都发现，关于食品方面的谣言，传播总会有这样或者是那样的规律，我就发现，每到特定季节到来的时候，总会有一些从前流传过的谣言被重新翻了出来，又被套上了新的马甲热炒一番。季节谣，按季节传播的谣言。

春季餐桌上关于蔬菜的谣言流传甚广，市场卖的圆白菜是假的，有视频为证，圆白菜竟是蜡和塑料制成的。

夏天水果飘香，西瓜成了重灾区，不良商贩用注射器给西瓜注射增红增甜添加剂，吃了这些打了“针”的西瓜，会破坏肝脏、肾脏。

秋风起，吃干果，这些花生经水泡，染红了水。

冬天到了，多吃主食储备能量，面条、薯片、粉丝，一点就焦，难道有不合格的添加剂在里面?每当时令食品大量上市之季，有关谣言死灰复燃，在互联网上广泛传播，我们把跟着时令走的谣言称为季节谣言。

季节谣是真的吗

央视3·15联合国家食品药品监督管理总局发布今年3·15晚会的二号消费预警。春天买到了仿真包菜?夏天吃的是注射西瓜?秋天花生泡水掉色?冬天主食有添加剂居然燃烧?央视315：谣言!

食品安全问题一向是人们关注的大事，像塑料大米、注水瓜果、有毒蛋类，搞得人心惶惶。今年的3.15晚会虽说没有直接打假爆黑幕来的大快人心，但破食品谣言，也算是给了人们一颗定心丸。下面就来说一说，3.15晚上都攻破了哪些谣言吧。

仿真包菜掂量一下就可以知道，分量轻到大约是一块泡沫塑料的重量。仿真包菜是用聚氨酯做的，很容易识别，仿真包菜用于厨窗展示，孩子上课用做道具，价格其实比真包菜贵多了，不符合经济规律，造假的人也不会这么做。塑料紫菜、塑料大米，成本很高，比真的食物还要贵，没人会这么做，纯粹是一个编造的谣言。

破解季节谣的食品有哪些

　夏季：西瓜打针

　　西瓜为什么这么甜?是不是打针了?西瓜里为什么有些线一样的东西?是不是打针的痕迹?

　　据说不良商贩用注射器给西瓜注射增红、增甜的添加剂，吃了会破坏肝脏、肾脏。西瓜皮虽然较硬，但是西瓜瓤是很脆弱的，瓜内部又是一个封闭的环境。

　　向西瓜内部用注水，不仅要用很大劲，水也马上就会冒出来。

　　注水的压力还会把瓜瓤压碎。同时针眼会让细菌进入西瓜内部，这样的瓜存放不了一天就坏了。

　　商家注了水卖不出去，岂不是得不偿失?

　　西瓜变甜，这是农业科技的进步，干嘛要疑神疑鬼?

　　秋季：花生染色

　　花生泡水，竟然水都染红了，肯定是无良商家染色的吧?

　　其实，食物掉色的原因主要是水溶性的天然色素。

　　花生泡水，水里的红色来自花生衣红，一种天然色素。

　　类似的还有紫米、黑花生、紫薯、桑葚、黑枸杞等食物的掉色，都是花青素的缘故。

　　(紫皮茄子里面也是花青素呢)

　　冬季：食物可燃

　　面条、薯片、饼干能点燃，是不是加了什么添加剂?是不是加了化学胶?

　　其实各种食物的成分最主要的一般是碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三种东西都是可以燃烧的。

　　所以食物燃烧太正常了，跟食品添加剂没什么关系，也不是因为加了胶。

　　葡萄白霜=农残?

　　有人说有些葡萄外面有白霜，那是农药残留，吃了会中毒。真是这样?

　　在北京市食品安全监控和风险评估中心，研究人员用两种先进仪器进行了检测。

　　结果显示，葡萄的白霜主要是对人体无害的天然蜡质，成分是糖类和脂类、醇类等有机质。

　　其实绝大多数农药残留是看不见的，葡萄白霜如此均匀，也不像人为处理的结果。

　　而植物表面有天然蜡质并不少见，李子、冬瓜、蓝莓等都有这样的白霜。

购买食品时怎么选取安全食品

真假红酒

取一张普通餐巾纸，均匀滴上几滴红酒，再滴上几滴食用碱水，如果真红酒就会变成蓝黑色，没有反应就是假酒

真假紫米

1取一些黑米加入白醋，真的黑米白醋变红，假的没变化

2变色原理：黑米中的花青素与酸性醋会变红

真假海参

1真的海参细长，肉质松软，刺针抠不掉

2水发海参体积巨大，刺针容易抠掉，一掐就碎

真假蜂蜜

1真蜂蜜粘性大可拉丝，滴在纸上不易渗透

2假蜂蜜没弹性，易渗透，容易沉淀，沉淀物硬不易搓碎

新茶旧茶

1新茶外观油润，冲泡后叶芽舒展

2旧茶外观干枯，冲泡后芽叶萎缩

真假豆芽

1真豆芽芽身挺直，牙脚不软，掐断豆芽，无水分冒出

2假豆芽粗壮肥胖，色泽灰白，掐断豆芽，有水分冒出

真假香油

1真香油颜色红棕色，摇晃后气泡快速上上升，真香油不易凝固

2假香油颜色浅，摇晃后气泡上升缓慢，易凝固

真假牛排

1真牛排周围不规则，肉表面没有蜂窝眼，切开纹路有条理，肉紧不易散开

2假牛排周边整齐，表面没有蜂窝眼，骨头周边易散开

真假羊肉

1真羊肉白肉红肉相接，纹理清晰，化冻后手撕不开

2假羊肉红是红，白是白，化冻后轻轻一碰，红肉白肉就分开

总结：看了以上内容你知道什么是季节谣了吗？关于季节谣的食物有哪些。图老师也为大家分享了关于怎么购买正确食品。如果你还了解更多相关内容可以关注图老师！

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