怀孕妈妈在3-7个月吃花胶是最好的(并不是说其他时候就不能吃呢,这里从综合因素考虑的)。孕妇前三个月由于受胎气上逆的影响,花胶本身味道有点怪,可能会引起孕妇的反胃,但是这个阶段如果吃的下花胶,是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强,而花胶可以调理肠胃、促进消化,这个时候适量的进食花胶,对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。更多花胶知识,可以到皇海堂花胶了解。
花胶鸡汤
材料:鸡400克,花胶20-30克,生姜,红枣,盐适量。
① 将花胶表面进行清洗,放入蒸锅进行隔水干蒸(一般干蒸时间为5分钟,具体时间视花胶厚薄而定,最长不超过10分钟;蒸到花胶表面收缩、发黏就好了,蒸时间过长,胶质会被蒸出来)。
② 冷水没过花胶浸泡12小时以上,夏天注意放冰箱内储存,每日需换水。
③ 之后切或者剪成段备用。
④ 处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水,备用。
⑤ 将鸡块、花胶、红枣放入砂锅,加入清水,同煲2小时左右,下盐调味即可。
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
花胶炖猪蹄
材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyunbunengchishime/)① 花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;
② 泡发好之后切或者剪成段备用;
③ 切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。
④ 将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。
⑤ 把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
⑥ 汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效:美容养颜,月子补身,催奶。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对孕妇能不能吃花胶以及怀孕期间吃花胶的注意事项都有了一定的了解了,希望大家喜欢文章中的知识;如果还想了解更多关于孕妇能不能吃的问题,那就来图老师育儿百科栏目查阅资料吧!
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