很多家长挑选奶粉时只关注营养成分或口碑,常常忽视了奶粉口味的问题。甚至有家长有这样的误区:香味浓郁的奶粉营养更丰富。现在市场上奶粉口味可分为两种:味道香甜的和口味清淡的。那么,宝宝的奶粉到底哪种口味更好呢?
育儿专家指出,味道太过香甜的奶粉是因为添加了香精、香料、蔗糖等成分,这些成分会对宝宝的健康造成很大伤害。我们都知道,1周岁之前的宝宝应尽量避免摄入含糖或添加人工甘味的食物,因为加工过的糖类不含矿物质和蛋白质,会影响宝宝的胃口。通常宝宝吃了这类糖,就不爱吃其它食物了,影响宝宝对其它健康食物的摄取。
口味清淡的奶粉则以乳糖代替蔗糖,味道清淡,更接近于母乳。处于转奶期的宝宝对口味清淡的奶粉是比较容易接受的,极少出现拒奶情况。
因此,家长给宝宝购买奶粉时最好选择味道清淡的奶粉。
常吃口味香甜奶粉的危害
1.对奶粉产生依赖
通常来说,添加限量以内的香味添加剂不会影响宝宝的健康,但是浓郁的香味会让宝宝对奶粉产生依赖,给更换奶粉和添加辅食造成麻烦。
2.影响宝宝味觉发育
孩子的味觉在胎儿时期就已经开始发育了,出生后宝宝便已经有了味觉能力,2个月大时就已经能够区分酸、甜、苦、辣等不同味道了。与成人相比。宝宝的味蕾分布更广,因此味觉更敏感。
一些奶粉生产厂家会在奶粉中添加香兰素等香味剂,使奶粉变得更加香甜。如果宝宝过早接触这类芳香物质,不仅会严重影响味蕾的发育,还会让宝宝对甜味产生依赖,导致宝宝以后出现挑食、偏食、口味过重等状况。
3.影响牙齿健康
口感偏甜的奶粉,大多是添加了蔗糖或麦牙糊等甜味剂,宝宝过早食用蔗糖,不仅会影响牙齿的发育,还容易导致龋齿。儿科专家提醒,在婴幼儿乳牙萌发期就有可能发生龋齿,如果长期摄入不仅会损害乳牙,还会影响恒齿的发育。做好预防措施,首先要控制婴幼儿的蔗糖摄入量。
4.导致肥胖
蔗糖营养价值较低,只能提供热量,如果宝宝消耗不了多余的热量,就会使体重迅速增加,导致肥胖等一系列问题。
糖、脂肪和蛋白质是宝宝身体所必需的三大营养元素,糖经过分解会转化为热量,给宝宝提供生长发育所需的热量。
那么,如何正确给宝宝选购口味清淡的奶粉呢?配方表中糖的指标该如何识别呢?
奶粉中的糖可分为天然糖和添加糖两种。
天然糖主要包括:乳糖、低聚半乳糖和低聚果糖。
♦ 乳糖
乳糖属于碳水化合物,容易被宝宝消化吸收,同时为宝宝的生长发育提供能量。并且给宝宝提供生长发育所需的能量。
♦ 低聚半乳糖
低聚半乳糖是母乳的重要成分,且不会被宝宝体内的消化酶分解,能更有好地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。
♦ 低聚果糖
低聚果糖属于可溶性膳食纤维,能够加快宝宝肠道内有益的繁殖,调节肠道菌群,帮助改善宝宝腹泻和便秘,同时还增强宝宝的抵抗力。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingernaifen/)添加糖包括蔗糖、麦芽糖糊精、玉米糖浆、葡糖糖等,添加糖的适度高,摄入过多,不利于宝宝身体健康。
一款纯正的好奶粉,从外观上看应粉质细腻,喝起来口感清爽,有淡淡的奶液乳香,而不是甜味剂的甜腻。除此之外,还要满足以下几点要求。
1.颜色呈乳黄色
奶粉正常为淡黄色,而经过漂白加工的奶粉则会呈白色,如奶粉颜色过白,说明并不是真正的好奶粉。
2.淡淡的乳香
真正纯净的奶粉会散发淡谈的奶香味,香味清淡不浓烈。如果奶粉奶香浓郁通常是由添加剂调配而成,并不是原奶的香味。
3.微微挂壁
冲泡奶粉后,奶瓶上会有一些小颗粒附着,这种现象称之为挂壁。这些附着的小颗粒是奶粉中没有完全溶解的蛋白质、脂肪及其它营养物质,出现挂壁现象,说明奶粉营养更加丰富。
1.在冲泡奶粉前,我们要将双手洗干净。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingernaifen/)22.接着,把沸腾的开水冷却至40℃左右,然后马上将水注入奶瓶中,注到总量的一半就可以了。冲泡奶粉时,一定要先放水,再放奶粉,这样才能保证浓度适宜,让宝宝的肠胃消化和肾脏排泄功能得到很好的保护。
33.然后,用奶粉附带的量匙,盛满、刮平,倒入奶瓶中。需要注意,冲泡前要阅读奶粉罐上的说明,不要自行添加奶粉或冲泡的水量。
44.奶粉添加完毕后,注意摇晃奶瓶姿势,使奶粉溶解。然后仍然使用40℃左右的水补足到标准的容量。奶瓶上的刻度能帮助你精确地达到标准噢。继续摇晃奶瓶,直到奶粉完全溶解。记住摇晃奶瓶时不要太过用力,切记不要上下摇晃,以免形成泡沫和气泡。
55.最后,我们可以用手腕的内侧感觉奶粉温度的高低,温热的感觉是最好的。
66.盖上锁紧环和奶嘴,就可以给宝宝喂奶啦。为了让宝宝觉得更像吮吸母乳的感觉,妈妈可以根据宝宝的年龄挑选不同流量的奶嘴。
77.此外,如果带有一件式防胀气阀门系统,奶嘴独特的环绕结构将会弯曲,确保空气进入奶瓶,而不会进入宝宝的肚子里,宝宝就可以像吮吸母乳一样自然地控制乳汁流量了。
1.用沸水冲婴儿奶粉
从日常习惯来看,成人饮用的奶粉、豆浆粉、果汁粉等产品,常用沸水冲调,这样可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸妈也主观地认为婴儿奶粉也要用沸水冲。甚至还认为高温可以杀菌,保证宝宝的健康安全。
实际上,冲婴儿奶粉一定不能用开水。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,开水的水温很高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。而那些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是添加了免疫活性物质的奶粉,免疫物质的活性也会被破坏。
2.先加奶粉后加水
是最多见的一种错误冲调方法,按照日常习惯,大多数人都会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中,然后用水冲。但是婴儿奶粉不能这样做,正确的冲调次序应是,量取量的温水,按照冲调比例倒入相应量的奶粉。
每款奶粉的冲调比例都是特定的,如先加奶粉后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水后加奶粉,会涨出一些,但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。
3.奶粉冲得太浓
每款配方奶粉都会在包装上标注明确的冲调比例,标注形式多是“N毫升温水加n勺奶粉”,而且要用奶粉本身配备的专用奶粉勺。
但很多家长会认为,按标示冲调比例冲的奶粉太稀,宝宝容易饿,就擅自将奶粉冲得很浓。这样的做法最常见的后果是宝宝便秘、上火,严重时会促使幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血,最后影响宝宝智力发育。因为奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,宝宝饮用后会使血管壁压力增加,最后导致毛细血管破裂出血。
4.用矿泉水冲奶粉
给宝宝冲奶粉的水也有讲究,但有些父母就会太讲究了。他们会选择矿泉水或纯净水去给宝宝冲奶粉,这都是错误的。
矿泉水富含矿物质,磷酸盐、磷酸钙过多,而婴儿肠胃消化功能还不健全,长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以也宜用来冲奶粉。
5、大力搅拌或摇晃奶瓶
通常给宝宝冲奶粉都是直接用奶瓶冲的,在水中加入正确量取的奶粉量后,为使奶粉溶解更加均匀不结团,我们需要稍微进行摇晃助溶。但很多爸爸会很粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,最后使得奶粉产生很多气泡,宝宝喝了之后就会不断的打嗝。
正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使在水平面上旋转。速度不宜太快,不产生气泡为宜。若产生气泡,应静置至气泡消失才给宝宝饮用。
婴儿出生的前几天,奶量可按婴儿每公斤体重计算,每日给100-200毫升,因牛奶不易消化,要兑水,比例可为4:1、3:1、3:2、2:1、1:1,另加5%—8%的糖,每隔3—3.5小时喂一次,一天要喂7-8次。
如婴儿体重为3公斤,则需奶3×100(120)毫升=300(360)毫升奶,加水后配出的总量再以顿数除,可得出每顿用奶量。如二份奶兑一份水则为300(360)毫升奶+150(160)毫升水,总量为450-480毫长,分成7-8次服用,每顿为60-70毫升。奶中加奶量5%的糖,在五、六个月均按此比例增加。
婴儿15天到满月,如消化正常,可吃纯奶,近每公斤体重100-150毫升,每顿约吃60-100毫升。
婴儿满月后到两个月,奶量按体重逐渐增加,每日喂6-7次,每次间隔3.5-4小时,每顿约吃80-120毫升左右。最多可吃到150毫升。
二至三个月,每天喂5-6次,每隔四小时一次,每次吃奶150-200毫升。
三至六个月,每天喂5次,每隔四小时一次,每顿喂奶量为:三至五个月吃150-200毫升,五至六个月吃200-250毫升,应掌握吃奶总量,每天不超过1000毫升,每顿奶量不超过250毫升。四个月开始在吃奶前喂辅助食物。
六至九个月,每四小时喂一次奶,每次吃200-250毫升,每天由四顿奶改为三顿奶,逐渐上辅助食物从代替半顿开始到代替一顿奶。中糖量逐渐减少。
九至十二个月,全天由吃三顿奶减到吃两顿奶,每次250毫升,仍掌握隔四小时吃一次,其他顿全吃辅食。每两顿奶中间要喂水。
不管是进口还是国产的奶粉,适合自己宝宝的奶粉就是最好的奶粉。但要注意的一点是,宝宝的奶粉不适合经常更换品牌,因为经常更换的话,会引起消化不良、肠胃功能絮乱、营养不能吸收等一系列问题。更多育儿知识欢迎关注图老师。