哪些水果不能放冰箱储存?水果的正确储存方法

燚焱

燚焱

2018-02-07 14:57

冰箱是我们经常会用到的电器,很多东西如果放到冰箱里面的话,就会不那么容易变坏,就比如说吃的东西,像水果或者蔬菜,肉类也是必须要放到冰箱的,不然就会坏的比较快。但是有些东西是不能放到冰箱里的,尤其是对于水果来说,有些水果放冰箱,反而会起到反作用呢。

哪些水果不能放冰箱储存?

冰箱是我们日常必备的家用电器,冰箱的使用也是有方法的,如果不注意方法的话,很有可能会损耗冰箱,冰箱也是比较耗电的家电,所以冰箱怎么用更加省电也是我们需要注意的。当然,冰箱最主要的功能的还是存放东西,那么有哪些东西是不能放冰箱的?一些水果也是不能放冰箱的,下面就来介绍下。

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。所以香蕉忌冰箱冷藏是一定要记住的。

2、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。

3、芒果

芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5、木瓜

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木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。

水果的正确储存方法

水果的正确储存方法

在使用冰箱的时候,有些食物是不能放冰箱里面的,就比如说有些水果放冰箱是容易冻坏的,下面来介绍下。

水果的日常保存可分为以下四类:

第一类、不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。

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第二类、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类、必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类、常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

不少家庭买了水果后,都会将其清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样做既卫生又能保持蔬果新鲜。其实这样做并不科学。冰箱内湿度较大,容易成为细菌滋生的“温床”。一般蔬果表面都有一层蜡质,具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后,尤其是用洗涤剂清洗干净后,其表面的蜡质层会遭到破坏,细菌很容易进入蔬果内部,导致蔬果变质腐烂,食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。

水果的正确储存方法

冰箱可以放热的东西吗?

答案是不行的。热的东西对冰箱是有伤害的,可能会造成冰箱内塑性件的变形,而且压缩机会把热东西的这部分热量加班加点地排到冰箱外,其寿命会缩短,甚至可能损坏。这样也会造成不必要的用电浪费。所以正确的使用冰箱是很重要的。冰箱如果放热的东西的话,会有以下危害。

1.食物容易变质

冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使冰箱里储藏的食物容易变质

2.增加耗电量

当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担。

3.使冰箱容易结冰

热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。

4.减少冰箱使用寿命

由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。从而减少冰箱的使用寿命。

所以,大家在使用冰箱的时候,还是要多加注意,不然就可能会减少冰箱的使用寿命。定期的给冰箱做做保养,如果使用时间久了,要定时的给冰箱搞下清洁,不然容易滋生细菌。如果长时间不在家里的话,在停用冰箱时要注意什么也都是大家要清楚的哦。

水果的正确储存方法

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