很多人都喜欢吃苹果,苹果价格实惠营养价值还高,但是我们喜欢吃苹果的人,大多数在买苹果的时候都不会挑选苹果哦,想要买到好苹果我们要学会怎么挑选,首先我们可以看表皮成色挑选,苹果并非越红就越甜,红苹果相对而言水分含量较少,口感也不够清脆。
所以挑选苹果的时候,你可以挑选条纹状的苹果,纹路越多,口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人,可以挑选红苹果。苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂,就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的,那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的,说明放了一阵子了、不够新鲜了;如果是黑的,说明很不新鲜了,就别再买了。
青苹果比普通的苹果多一点酸味,有的人喜欢吃,有的人吃不了。青苹果除了可以直接生吃外,还可以榨成果汁、做成奶昔、做成青苹果沙拉等,此外还可以烹饪食用,例如蒸煮、炒菜以及做成青苹果酱等,总之吃法多样并且加工之后酸性也不会太强,不过营养功效就相对降低不少了。当然,很多牙齿和肠胃不太好的人直接吃酸性太强的青苹果是不适宜的,但也并不是说不能吃,只要转换吃法不直接吃就好了。
挑选的时候可以轻轻按一下苹果,如果很容易按下去,说明这个苹果比较甜,否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量,如果比较轻,说明是绵苹果,重的含水分较多,是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果,通常都比较甜。苹果最好别买包装得很精美的,因为这样你就不是买苹果了,而是买包装,很不划算的;而且包装好的苹果可能会放得比较久一点,就没那么新鲜了。
红苹果入心:降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。黄苹果:对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。
以上文章的内容就是给大家分享的,关于怎么挑选苹果,以及青苹果太酸怎么吃的小内容啦,知道了这些内容的你们,在我们想吃苹果的时候,我们就知道怎么挑选到好的苹果啦。
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