儿童偏食的原因是什么 儿童偏食的危害有哪些

儿童偏食的原因是什么

儿童偏食是指儿童对食物非常的挑剔，只吃自己喜欢吃的，不喜欢吃的一点也不碰的行为习惯。偏食是一种非常不好的生活习惯。如果太过于挑食会影响儿童的生长发育。

1、长期饮食单调。这有两种情况，一是长期食用某一食物而产生腻感，最后不爱吃它。二是对长期食用的食物习而惯之，导致排斥某些新加入的口味有异的食物。

2、受到家长偏食的影响。家长要以身作则，不要偏食。

3、一时对一些食物不适应，如吃了制作、保存不当的食物，或因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口，演变为固定的偏食。

4、爱吃零食、过多地吃零食造成偏食。一方面，零食吃多了影响食欲，久之形成偏食。又一方面，爱吃零食尤其只吃精加工的零食，会使幼儿的口味日益乖巧”，更不易接受蔬菜或其它加工较粗的饭菜。

5、有的家庭边吃饭边看电视，或边吃边玩，这样会使孩子分散注意力，不能专心吃饭。有的家庭孩子吃饭时，家长盯着他恐怕他吃不饱，吃不好，慢慢地孩子会把进食当做威胁大人的一种手段，用吃饭慢来换取大人对他的注意和关怀，久而久之形成的习惯，家长越着急让他吃，他越是不好好吃。

儿童偏食的危害有哪些

营养失衡：宝宝需要的整个营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物平衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康倏地的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有偏重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、平衡的营养。但调查展示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状态。此外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭不时超过一小时，不仅影响营养的摄入，乃至会造成胃肠道机能杂乱。

体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。钻研发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食通常宝宝的2倍。

影响智力发育：研究发现，通常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现留意力不集中的征兆。

抵抗力差易染病：由于饮食不平衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，是以更容易染病，经常会感冒发烧。此外，偏食宝宝也容易得贫血、佝偻病等营养缺乏相干的疾病。

出现极端性格：妈妈们也许不晓得，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演偏重要角色，营养不平衡很也许促使宝宝造成极端性格。钻研批注，幼儿时代营养不良的宝宝与营养优异的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用利诱、责骂等方法强逼宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，久而久之使亲子关系变得紧张。

儿童偏食检查诊断

偏食是喜爱的食物吃得多，不喜爱的食物吃得少，甚至不吃。日久可导致某些营养成分缺乏，引起一些症状或疾病。如不爱吃蔬菜、水果的小儿容易便秘，患口角炎。爱吃甜食的小儿容易患腹泻，食欲不好。喜吃水泡米饭、汤泡馍馍的小儿，因食物咀嚼得不充分，较多的水汤稀释胃液，影响食物中淀粉和蛋白质的消化，造成小儿营养不足，消瘦，抵抗力差，容易患病。

怎样治疗儿童偏食

1、给食品一个公平的地位

父母对食物的态度应当理性而公平，不挑食、不偏食。从不说什么食品高级，什么食品低等;也不说什么食品好吃，什么食品难吃。如果菜肴确实难吃，只能说是烹调不得当，而不能贬损这种食品本身。

2、经常讲解食物与健康的关系

让孩子从小明白一个道理：健康的饮食能培养出健康的人，吃饭不注意，就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来，并举合适的例子来证明，他就会比较容易接受。

3、让孩子参与食物的制作

如果让孩子对食物多一些了解，他们就会对食物产生心理认同，也能减少对很多食物的偏见。比如说，可以让孩子和我们一起去买菜，帮助我们择菜，大一点儿的孩子还可以让他们自己做凉拌菜，甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽……这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。

4、避免他人偏食、挑食的干扰

如果周围有很多小朋友或者成年人挑食、偏食，父母可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情，同时肯定自己家的宝贝没有这样做，并举出那些饮食习惯较好的小朋友作为例子，赞扬他们的好习惯。

5、心平气和地对待孩子的挑食行为

如果孩子不吃某些食物，既不要大惊小怪、过分批评，让孩子产生抵触情绪，也不能纵容肯定，强化挑食行为。这种食品应当继续成为餐桌上的一部分，只是父母可以问一问：觉得这个菜有什么不好吃?然后承诺下次会烹调得更好一些。不要提醒别人，孩子不吃某种食品，或者特别爱吃某种食品。

6　改进烹调方法

很多食物被拒绝，都是因为家庭的烹调方法不当。父母不妨把食物切得小一点，适合孩子取食;把食物做得更美味，用更漂亮的食具盛放。只要食物足够可爱，孩子通常都乐于接受。

7、帮孩子分析食品广告

儿童从众心理强，好奇心也强，最容易受到广告的影响。父母需要让他们知道广告多的食物不等于是优质健康的食物，诱人的口感里面可能含有不利健康的添加物质。

8、对孩子的每一点进步给予鼓励

如果孩子接受了以前不吃的东西，或者放弃了某种特别喜爱的零食，或者在饮食上更加合理，父母应该适当给予精神奖励，或者其他非食品形式的鼓励，来激励他形成好的饮食习惯。让他感觉这种好的行为与长大、懂事、明智、有教养等好的个人评价联系在一起。

儿童偏食食疗方法

1.调整烹饪法：同样的食材有不同的的烹饪法，我们应经常变换煮、蒸、熬、炖、氽等方法，使食物软烂易嚼，孩子乐于食用。

2.变形变色法：我们要时常在菜的形色上做点装饰，吸引小朋友的兴趣。譬如，可把孩子不爱吃的猪肝切成手枪、火箭、小兔等形状;用模型或蔬菜把饭装点成凯蒂猫或比卡丘;将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化等等。

3.食物掺杂法：事前不让孩子知道，在他最喜欢吃的食物中掺入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、虾、芹菜等切成碎末，拌在菜里或拌在饺子馅中，开始少量，以后再逐渐增加，当增加一定程度后，就自然而然地养成习惯了。

4.餐具诱惑法：把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中，不仅可以吸引孩子的注意力，也可大为提高孩子吃的意愿。

儿童偏食的预防

1、从开始添加辅食起，家长就要随时预防孩子出现偏食，挑食，厌食的行为。

2、从小把不同种类的食物分开喂养。不同食物味道不同，分开喂，就如同给孩子出了选择题，诱导孩子进行选择。

3、中国家庭往往是以成为食物为主，那么水果泥等甜味食物就可单独喂养，避免与米粉等混合，造成孩子对甜味主食的喜好。

4、大人本身挑食，自己不吃的东西只是强调孩子要吃，却不以身作则。

最好是能先预防儿童偏食。以上就是关于儿童偏食的内容,通过上文的介绍，相信大家对儿童偏食是什么原因都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了怎样预防儿童偏食，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助。

相关链接：

儿童偏食的定义

儿童偏食易引发白癜风

是谁导演了儿童偏食？