多依果有什么吃法 吃多依果的好处

多依果有什么吃法

也许有很多人都没听说过多依果，多依果是云南的特产。它的味道非常的酸，但是用它泡出来的就非常的好喝，它也可以制成果干、果酱。味道都非常的好吃。

果硬难嚼，味酸涩，生吃难咽。当地一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃，舂碎，拌以各种调料吃。这样做出来的多依果酸辣爽口，又带点果香味，非常开胃。当地甚至离开家乡时怕吃不惯外地饭菜，会带罐拌好的多依果走。除了吃鲜果，多依果还可以放泡菜坛中腌着吃，也可以切片晒干了当干果吃，蜜饯，果脯，多依果酒。

吃多依果的好处

这种植物的果实非常有营养哦。我们可以拿其中几种，比如粗纤维、多酚、各种氨基酸、钙磷钾元素等等。据说，其果实中的单宁含量比葡萄要多出许多。

它可以清理胃肠道，促进消化吸收。另外，其中含有的多种不同的氨基酸具有补脑、缓解疲劳、增强细胞的呼吸作用等作用。最后一点就是它还有助于舒经活血、消暑解毒、降血糖等。

多依果干的做法

第一步：准备多依果、白糖和少量的盐。多依果清洗一会然后削去外皮。去皮的多依果切成四半，然后削去里面的多依籽。

第二步：切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑。去皮的多依果切成四半，然后削去里面的多依籽。

第三步：煮锅烧开一锅水，放入切好的多依果快速焯烫一下后捞出。烫好的多依果快速拨开放凉，控干水分。

第四步：控干水分放凉后的多依果放入适量的白糖拌匀后腌制一晚上。第二天把腌好的多依果控干糖水然后放在簸箕里摆开，拿到太阳下晒干，晒至半干或是七分干后即可密封保存食用。

孕妇可以吃多依果吗

答案是可以。

孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。多依果里面含有的营养物质，比如各种氨基酸、钙磷钾元素，对胎儿的生长发育有好处。，也可以补充妈妈们的能量。

虽然多依果好吃，也不可以过量食用，特别是孕妇，一定要注意。以上就是关于多依果的内容,通过上文的介绍，相信大家对多依果有什么吃法都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了孕妇可以吃多依果吗，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助。更多信息请关注图老师！

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