【图】怎么挑选圣女果圣女果的营养价值有哪些

怎么挑选圣女果

我们很多人在买圣女果的时候容易吃亏，那就是因为不会挑圣女果，所以容易买到很多坏的圣女果回家，其实我们在挑选圣女果的时候，我们首先要看果实颜色。一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。

怎么挑选圣女果

看要蒂是否新鲜。在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。果实宜硬不宜软。圣女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。

圣女果的营养价值有哪些

圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。

怎么挑选圣女果

此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果的适用人群

圣女果的营养丰富，口感清爽，很难让人抗拒。一般人都可以食用圣女果。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;不宜吃未成熟的青圣女果。因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。

怎么挑选圣女果

吃圣女果会不会变胖

吃圣女果不会变胖圣女果味道酸甜可口，具有生津止渴、健脾开胃等功效，并且圣女果含糖量非常低，热量也极低，所以吃圣女果是不会发胖的，大家可以适量食用，而且圣女果中含有丰富的VC和番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以缓解皮肤衰老，使皮肤光滑细嫩，有着美容养颜的效果。

怎么挑选圣女果

吃圣女果要注意什么

不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌较多，容易和圣女果中的可溶性收敛剂等成分发生反应，生成不溶解的块状物，造成胃胀、胃痛等症状。肠胃不好不宜吃，圣女果属于寒性食物，肠胃不好的人不宜吃，容易刺激肠胃，加重病情，特别是有肠胃疾病的人。

怎么挑选圣女果

不宜和黄瓜一起吃，圣女果含有丰富的VC，而黄瓜含有VC分解酶，一起吃会破坏VC，降低营养价值，不利于人体吸收。不宜和石榴一起吃，圣女果和石榴都含有丰富的VC，一起吃容易造成单一营养过量，从而影响各自的营养价值，而且它们的酸碱性相冲突，所以不宜一起吃。

每天吃多少圣女果合适

每天吃15—20颗为宜，不宜多吃。圣女果富含多多种营养成分，味道酸甜可口，常吃可以美容养颜，但是由于圣女果性寒，不宜多吃，吃多了容易刺激肠胃，引起导致肠胃不适，引起腹泻，对牙齿也不好，建议每天吃15—20颗为宜，晚上则可以适当少吃点，不建议在睡觉前吃圣女果，因为圣女果含有丰富的果酸，睡前吃容易刺激肠胃，出现肠胃不舒服或者拉肚子的情况，从而影响睡眠。

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