健脾利尿
甘蔗水分多,且糖分含量高,中医认为常吃甘蔗能和中宽膈,助脾气,利大肠,有生津润燥、健脾利尿的功效。
生津止呕
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经,具有生津止渴、和胃止呕的功效,孕早期晨吐严重或胃口不佳时,可以少量吃些甘蔗止呕开胃。
清热解毒
甘蔗分为青皮和紫皮两种,青皮甘蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。紫皮甘蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。
补血
100克甘蔗含有铁元素0.4mg,是水果中含铁量最高的。铁是红细胞中血红蛋白的重要成分,缺铁会导致缺铁性贫血,故而含铁丰富的甘蔗又有“补血果”之称。常吃甘蔗能促进血红细胞的再生,增加造血,帮助改善缺铁性贫血。
加重痰湿内盛
甘蔗性味甘寒,多吃会助长体内湿气,所以痰湿内盛、舌苔厚腻者、胃寒疼痛或脾胃虚寒者不宜吃甘蔗。
易诱发龋齿
甘蔗含有大量的糖分,食用后如果不及时漱口,大量糖分在口腔滞留,容易引起细菌滋生,导致龋齿。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/bingxiang/)多吃容易发胖
甘蔗中含有大量的糖分和能量,吃太多糖分不能及时消耗分解,会存储在体内,并慢慢转化为脂肪在体内聚集。
多吃易伤口腔黏膜
甘蔗中含有大量的非膳食粗纤维,咀嚼的时候反复摩擦口腔黏膜,容易伤到黏膜,导致口腔溃疡,严重者会影响口腔的味觉功能。
甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜密封,避免局部空气流动较小,氧气消耗较快,导致霉菌、细菌的大量增殖,引起甘蔗发酵、霉变等,去皮的甘蔗放冰箱不能洒水,一是水分会降低甘蔗的甜度,影响食用口感,二是洒的水不一定干净卫生,会增加甘蔗的变质风险,甘蔗放冰箱不能放太久,冰箱只能延缓甘蔗的水分流失,不能做到不流失,放太久就会变干,另外,冰箱中的食物也会变质,放太久甘蔗也会变质,甘蔗放冰箱不宜和其他的刺激性食物放一起,避免串味,影响彼此食用口感。
甘蔗一天吃4-5节为好,不宜多吃。甘蔗吃多对牙不好,同时甘蔗含糖分高,肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗,不伤牙同时清凉消暑解渴的话,可以将甘蔗榨汁饮用。由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。适量吃甘蔗是好的,甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。
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