龙眼有哪些营养成分
好吃的龙眼又含有哪些营养成分，各种营养成分的含量又是怎样的呢?
每一百克的龙眼肉有71千卡的热量，含81.4的水分，1.6克的蛋白质，16.6克的碳水化合物;
膳食纤维的含量为0.4克，胡萝卜素20毫克，核黄素0.14毫克，硫胺酸0.01毫克，尼克酸1.3毫克，烟酸8.9毫克;
维生素C的含量为43毫克，维生素A的含量为3毫克;
含钾248毫克，含钠3.9毫克，含钙6毫克，铁0.2毫克，锌0.4毫克，硒0.83微克，铜0.1毫克，镁10毫克，磷30毫克锰0.07毫克;
另外龙眼里含多达19种氨基酸，包含八种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量是最丰富的。
吃龙眼有哪些好处
防治癌症
龙眼里有能抑制癌细胞产生以及增长的物质，常吃龙眼能预防癌症，而且龙眼还有抑制细菌增值的效果;
降脂护心
常吃龙眼有降低血脂的功效，增加冠状血管的血流量，有利于心脏健康;
养血安胎
龙眼含大量营养成分，有益孕妇的健康还有胎儿的发育，而且孕妇吃龙眼还能有效防止子宫下垂，还有减少宫缩的作用;
益气补血
龙眼肉里含大量的碳水化合物就是糖份以及多种蛋白质氨基酸，而且热量高，能补充人体需要的各种营养成分，而且铁元素含量丰富，能促进人体造血功能;
缓解疲劳
龙眼里含有的镁还有钙元素都能缓解我们神经还有肌肉的疲劳，能安抚我们的情绪，促进睡眠，碳水化合物能补给身体需要的能量;
润肺补肾
吃龙眼能补气，对久病身体虚弱的人来说龙眼是不错的滋补之物。
如何选购鲜龙眼
现在的储藏技术很好龙眼，我们能越季吃到龙眼，但是还是建议大家在龙眼应季的时候买龙眼吃才更健康，那么市场上那么多龙眼，我们该选怎样的最新鲜呢?下面就来教大家挑选龙眼的技巧;
首先买龙眼要要买大的，大的龙眼肉质饱满，核小，汁多;而小龙眼一般核大，肉少;
从龙眼表面看，龙眼饱满，颜色浅棕黄，健康，没有斑点或者果梗处有发霉的地方;
用手捏一捏，龙眼富有弹性，较硬，太软的可能就是脱水或者里面已经坏掉的，最好不要买。
新鲜龙眼怎么保存
新鲜的龙眼该怎么保存才能不变质呢?下面教大家保存新鲜龙眼的方法;
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyangsheng/）首先龙眼是适合低温保存的，适合放在冰箱内冷藏;
龙眼保存時不能用袋子封紧，新鲜的龙眼会进行呼吸作用产生水汽，龙眼长时间在水汽的环境中容易变质;所以我们可以用报纸包住龙眼在放入保鲜袋里，这样龙眼产生的水汽会被干燥的报纸吸收一部分，如果要长期保存，记得更换潮湿的报纸;这种方法可以将龙眼保存半个月之久，不会变质。
哪些人不宜吃龙眼
阴虚火旺的人不宜吃龙眼，龙眼性湿热，阴虚火旺上火的人不宜多吃，会助长上火的症状;
糖尿病患者不宜食用龙眼，龙眼含糖量较高，是不适合糖尿病患者食用的;
患风寒感冒的人不宜吃龙眼;
消化不良腹泻的人不宜吃龙眼;
有痔疮的人也不宜吃龙眼，吃龙眼导致上火。
相信大家在看过上面的文章后，对龙眼的营养成分还有吃龙眼的好处都有了一定的了解;而且文中还为大家提供了关于龙眼选购，保鲜方法，还有不宜食用的人群，希望对大家有帮助，如果大家还想了解更多相关知识可以来图老师生活百科网查询。
