腊味
广式腊肠,全国闻名,送礼自奉都好。广州酒家的秋之风,还有皇上皇,都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。
西关鸡仔饼
鸡仔饼又名小凤饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。主要成分:精面粉、花生、猪肉等。
老婆饼
老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。
杏仁饼
始创于1918年,因其外形似杏仁得名。主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。
猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。
沙河香米饼
此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。
从化荔枝干
可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shouxin/)石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。
连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。
增城挂绿
“增城挂绿”荔枝外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
沙湾姜撞奶
该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书。主要成分:水牛奶、鲜姜。
深井烧鹅
烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。
白云猪手
白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是,将猪手(前腿)洗净,斩件,煮熟,再放到流动的泉水中漂洗一天,捞起,再用白醋、白糖、盐一同煮沸,冷却后再泡数小时,即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山,故名白云猪手。白云猪手这种菜式酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌。制作白云猪手注重色、香、味、型,加上"五柳料"或红椒丝点缀,色调和谐,口味更胜一筹。
艇仔粥(风味小吃)
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。
沙河粉(风味小吃)
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。
南信牛奶甜品
南信是广州一家老字号的甜品店,里面的甜品一直很受大众的欢迎,生意也很火爆。
地址:广州市荔湾区第十甫路47号(陶陶居酒家对面)
银记肠粉(上下九路店)
肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的美誉。
地址:广州市荔湾区上九路79号
陶陶居酒家
陶陶居酒家是百年老字号的酒家,创办于清光绪年间,也是羊城的金字招牌,来广州游玩一定要去这里。这里茶点品种丰富,味道很棒。
地址:广州市荔湾区上下九第十甫步行街20号(近大同路)
顺记冰室
顺记冰室是广州当地比较有历史的老店,肠粉很受欢迎,鸡蛋仔的蛋味和香气都很浓,这里的甜品很出名,芒果雪糕、椰子雪糕、榴莲雪糕、双皮奶都是店里的特色。
地址:广州市荔湾区宝华路85
陈添记
老西关一条不起眼的的小巷里,店面有些简陋,但却不减人气,这里的魚皮很出名,艇仔粥也很受欢迎,还有猪肠粉,是到陈添记觅食必点的三样。旁边有很多类似店铺,要看准老字号。
地址:广州市荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
广州白云山
位于广州市北部,是南粤名山之一,被称为“羊城第一秀”,由30多座山峰组成,登高可俯览全市,遥望珠江。每当雨后天晴或暮春时节,山间白云综绕,山名由此得来。白云山自古以来就是有名的风景胜地,“蒲润源泉”、“白云晚望”、“景泰归增”等均被列入“羊城八景”。近年来又开辟了山顶和山北公园,修建了庭园式山庄旅舍、双溪别墅、松涛别院及观鸟园。每年的农历9月9日重阳节,会有许多人去登白云山。白云山很早就知名于世。战国时已有名士出入,晋朝时已风景宜人,唐朝便以胜地著称。宋代以来的羊城八景,白云山就占多处。羊城人们一向喜欢到此登高游览,尤其在九九重阳,更以登白云山为乐事,每逢此时,扶老携幼,人流熙熙攘攘的热闹场景便构成羊城一幅独特的风情画。
长隆旅游度假区
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shouxin/)广州长隆集团是一家集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业集团,旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司。是全国首批,广州唯一,国家级AAAAA景区。长隆集团地处南广州中心腹地,东连华南快速干线,西接105国道,北临珠江。根据广州市的南拓发展战略,未来长隆版块将成为广州市的中心区域。2006年通车的星光快速干线贯穿集团版图;2006年底开通的地铁三号线经过长隆集团,该地铁站被命名为长隆站;亚洲最大的火车站——广州火车站距长隆不到5公里。长隆集团是国家文化部的“文化产业示范基地”和广东省“科普教育基地”,先后被省、市政府授予“优秀民营企业”、“先进民营企业”、“广东省文明风景旅游区示范点”等系列荣誉称号。
广州中山纪念堂
中山纪念堂位于广州东风路,观音山南麓。是人们为了纪念孙中山先生的革命功绩而建。据记载,中山纪念堂原址是清代一座衙门。辛亥革命成功后为督军衙门。1921年孙中山在广州就任非常大总统,-就设在这里。1922年陈炯明叛变革命,炸毁了-。1925年孙中山逝世后,人们决定在此地建立中山纪念堂。1929年奠基,1931年建成。纪念堂总体布局呈方形,坐北朝南,占地面积为60000平方米,建筑面积约4000平方米。纪念堂的主体建筑为大礼堂,高49米,系钢筋混凝土结构的宫殿式建筑,上部是八角攒尖重詹歇山顶。红柱黄砖衬着宝蓝钯琉璃瓦盖,富丽堂皇显得庄严肃穆。梁柱周围装饰着世族风格的彩画图案,金碧辉煌。大礼堂正门上方,挂有“天下为公”四字横匾,系孙中山所书。大礼堂的建筑充分显示了我国高度的建筑水平,礼堂内看不到一根柱子,支撑大屋顶的8根柱子隐藏在壁内,给人一种新颖、宽敞、明亮的感觉。
沙湾古镇
沙湾古镇有着800多年历史的岭南文化古镇沙湾,因位于古海湾半月形的沙滩之畔而得名。沙湾地处珠三角几何中心,北与广州番禺中心城区一河之隔,东望东莞深圳,南邻中山珠海,西连顺德南海,交通四通八达。据史书记载,这里原只是打鱼人聚集的小渔村,至宋代,沙湾西北已成陆地,东南尚属浅海,经历代移民不断围海造田,田地面积不断扩展。南宋绍定六年(公元1233年),何氏先祖德明从内地来此,在沙湾购买了大量山地和海田,定居此地,繁衍子孙,富甲一方。沙湾也逐渐变成鱼米之乡。因此番禺也有谚云:“沙湾何,有仔唔忧无老婆”。宋末元初,大量移民逃难到岭南,不少移至沙湾,明清时各姓氏举人进士辈出,不少姓氏亦发展成为大族。改革开放以来,沙湾借助优越的自然条件和便捷的水陆交通优势,镇村经济和社会各项事业持续、稳步、健康发展,地区综合实力不断增强,经济社会发展跃居广东省镇级前列。
本篇文章给大家介绍了广州手信买什么好?广州有什么好吃的?广州有哪些必去的景点?这几个方面的内容。广州是我国比较靠南方的一个城市,相对来说气候也比较炎热,所以在基本是不用穿羽绒服的,也正是因为这样所以广州的靓汤非常出名,不过说到广州最有名的还是她们的早茶文化,去广州的人一定要去尝尝看看了。