红豆富含淀粉,津津液、利小便、消胀除肿、止吐,薏米促进新陈代谢和减少胃肠负担,二者搭配止血调理、清热解毒
主料:红豆、薏米仁20克
做法:将薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡,将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
陈皮味辛,具有温胃散寒、理气健脾的功效,车前草清热解毒、清肝明目、利水通淋、祛痰止泻,但孕妇不建议食用。
主料:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。
做法:将陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬成粥即成。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/)荷叶性微温平味辛,有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
主料:荷叶1张(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白砂糖适量
做法:干荷叶用温水浸泡回软,莲子剥去苦心。将荷叶铺在锅底,之后加入清水,大火煮开,加入洗净的圆粒糯米、百合、莲子、茯苓,煮滚后转小火,煲50分钟左右,加入冰糖,继续煮10分钟,出锅前加白砂糖调味即可。
半夏是我们常用的中药材,具有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结的功效,山药煮粥,搭配粳米,可以保持血管弹性,防止肥胖。
主料:法夏15克、山药200克、粳米200克、陈皮5克
做法:将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。
木棉花口感微涩,却具有清热解毒去湿的功效,扁豆益精补肺,健脾止泄,此粥在潮湿闷热的季节喝效果更佳。
主料:木棉花(干品)10克,扁豆10克,薏仁10克,粳米60克。
做法:将上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
补气升阳,健脾养胃。适用于脾肾阳虚所致的咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食少纳差、大便溏泻、小便清长等症。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/)主料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克
做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。