快速清洗微波炉和烤箱的方法

清洗微波炉的方法

　　1、在碗里倒上适当的水，在加入半杯的白醋。

　　2、把碗放入微波炉中，微波炉加热5分钟。

　　3、等待加热完成后，会看到很多的蒸汽，这时候散发出的蒸汽就会把这些油腻的污垢溶解掉了。

　　4、把碗取出，等待热气散发完成。

　　5、再用抹布檫干净就可以了。

清洗烤箱的方法　　

　　一、清洗烤箱：新烤箱

　　刚买的烤箱，先以250度空烤10分钟，可以除去新机器里的味道。

　　二、清洗烤箱：烤箱清洁要细水长流

　　尤其在制作烤鸡腿鸡翅、烤排骨等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。

　　因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手)。就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。

　　刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

　　三、清洗烤箱：烤箱清洁巧步骤

　　步骤一：(最好戴上手套)将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。

　　步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。

　　步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。

　　步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。

　　步骤五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。

四、清洗烤箱：烤箱和烤网的特殊清洁:

　　(1)烤盘的重污垢：烤盘常常会有烧焦的污垢，其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。

　　(2)快速清洁烤网烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。

五、清洗烤箱：利用“可爱的清洁棒”对付手够不着的烤箱内部

　　在长筷子的尖端绑上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒，也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。

　　(1)蘸上洗洁精，清除油渍：把圆头清洁棒用水弄湿，蘸上洗洁精，可以用来擦拭烤箱内壁上的污渍。

　　(2)用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍：烤箱的四边和角落里的污渍，可以按照前面的方法，用尖头清洁棒擦干净。

六、清洗烤箱：巧妙去除烤箱的油哈味

　　经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：

　　(1)放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟。味道即可去除。

　　(2)待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。

七、清洗烤箱：烤箱电线的快速清洁

　　想要快速清洁烤箱的电线，只需要在手上套上尼龙手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦电线，再用抹布擦拭干净就好了。

使用微波炉的注意事项

　　一、带皮食物要划开

　　健康饮食专家提醒我们，如果烹饪带皮的食物时，最好在食物身上划上几刀，避免烹饪食物时水蒸气过大使食物爆裂。在烹饪西红柿、苹果、香肠等食物时，最好在食物身上刺上一些小孔，这样食物当中的水分才能迅速被挥发掉。为了安全起见，对有外壳的鸡蛋、鸭蛋等食物，千万不要带壳放进微波炉中进行烹饪，避免爆裂损伤微波炉。

　　二、翻转食物解冻均匀

　　稍有生活常识的人都知道，微波炉有解冻功能，为了解冻又快又均匀，使用起来是有窍门的。首先将一只小碟扣在大的深盘中，把需要解冻的食物放在小碟上，然后放进微波炉中进行解冻。在食物解冻的过程中，为了避免溶解出来的水分把食物弄熟，每解冻5分钟左右将食物翻动一次，这样解冻的效果又快又均匀。对于块小的肉类、鸡翅等最好平放在小碟上，这样解冻的效果既均匀又快捷。

　　三、用保鲜膜来保持水分

　　微波炉烹饪食物时，如果食物处理不当，很容易变干变硬，影响口感。若要食物保持足够的水分，就需要用保鲜膜包住食物或者用微波炉专用带盖的餐具，避免食物中的水分流失。

如何选购烤箱

　　1、烤箱容量

　　购买之前，要先看看自己要用烤箱做些什么，如果只是简单的日常料理(比如烤肠之类)，那可以买个小一点的、功能少一点的电烤箱就可以。

　　2、烤箱功能

　　那如果我们想为家人准备一道道美味佳肴，那就要选择能独立控制上下火的，并且是时间可以随意设置(0-2小时)的。

　　3、烘烤温度

　　还有就是电烤箱本身的烘烤温度，看看是不是在70-230度之间可调的，再就是烤盘的个数和位置，一般是上中下三个位置。

　　4、容积问题

　　再就是电烤箱的容积问题，建议一般的家用烤箱选择30升就可以满足需要。

　　5、售后问题

　　再就是电烤箱的售后问题也是要考虑的，虽然现在的商场里面都有售后保证，但是也是考虑重点之一。

　　6、功率问题

　　再有就是电烤箱的功率问题，一般的电烤箱的功率在1000-2000W之间，属于大功率用电器，在选购的时候要注意和家里其他的用电器功率相互比较，尽量不要一起使用，以免造成跳闸断电。

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