什么是高血压
高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱)，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。
高血压患者在春节饮食上有什么注意事项
1.过食可致食欲不振
苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
2.限盐
健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等摄入盐的量。
3.限制饮酒
酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100-150毫升，比如2至3两;或啤酒小于250-500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
4.限糖
含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
5.限制脂肪过高的食品
生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
吃的太油腻有什么后果
1、引发疾病：吃太多的油腻食品的危害是很大的，由于体内摄入过多的油脂，堆积在胃里，这样容易使得胆汁的分泌增加，这样当低纤维的食物进入到结肠后，结肠内的有毒物质将胆汁分解转换成一些致癌物质，这样很容易引发直肠癌的风险。其次，一些油腻的食物都是属于高热量的食物，这些食物的脂肪很高，胆固醇的含量也很高，这样很容易加重肝脏的负担，从而引发一系列疾病的产生，不利于身心健康。
2、脾气暴躁：摄入过多的油脂之后，油腻的食物会影响大脑中 一种使人情绪不稳定的物质产生，容易使人的情绪不稳定，出现脾气暴躁的症状。
3、易产生肥胖：一般油腻的食物都含有丰富的脂肪等富营养成分，这是导致人体肥胖的罪魁祸首，因此，少吃油腻的食物是有利于完美体型塑造的。
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