【图】红豆与赤小豆区别解析首先功用大不同

红豆的功效　　

红豆健脾化湿可内服也可外敷；红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。

其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。

除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。　　

赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有红豆排骨汤等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

外观区别

红豆沙是一种老少皆宜，大众欢迎的糖水。粘稠清香，让人通体舒畅。红豆可用做煮粥，煮饭，糖水以及多种食物用途。与赤小豆相比，红豆较圆，色泽也更鲜亮，不过它的营养价值和用药的疗效比赤小豆稍差。

赤小豆为扁身，较修长，颜色也更偏向于正红，比红豆颜色略暗。中医中常用赤小豆入药而不是红豆，是因为赤小豆药效更佳。

功用区别

赤小豆到底有什么神奇之处呢?中医认为，赤小豆对器官和消化大有裨益，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒等功效，水肿、脚气及产后缺乳、腹泻、黄疸或痔疮等症状也可通过赤小豆熬汤或研磨成粉治疗。

赤小豆中含有较多的膳食纤维，可促进消化，保养肠道，起到减肥养颜的功效。另外赤小豆中含有叶酸，产妇多用其来起到催乳的效果。

治疗肾功能

赤小豆的神奇之处还在于它对治疗肾功能的效果显著。赤小豆熬汤，煮薏仁水，可解酒利尿，排除身体里的毒素，也能起到降血压血脂的作用。不想投身于“三高”的人一定要注意到赤小豆的疗效啊。红豆并非不能做到这些，两者本质上区别不是特别大，只是红豆的营养价值，功效都比赤小豆略差罢了。

红豆用于餐饮，赤小豆用于养身，两者的重要性不容小视。让一颗小小的红豆带来美容养颜，健脾祛湿的效果，给身体一个更舒适的感觉。