有的妈妈们会陷入误区,认为水果和蔬菜的营养价值差不多,水果比蔬菜更方便更好吃,那就用水果来代替蔬菜。这样的做法是不对的。 蔬菜中维生素和矿物质的含量远比水果中的多,光吃水果并不能满足孩子身体的需求。
水果中的含糖量非常高,包括葡萄糖、果糖、蔗糖,容易被人体吸收。过多食用水果,会造成血糖的升高,让宝宝发胖,不利于身体健康。同时,宝宝会更加不喜欢吃蔬菜和正餐,影响宝宝的饮食习惯。妈妈们一定要保证蔬菜的摄入量,不能用水果代替蔬菜。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)有一些宝宝会对水果有自己的偏好,尤其喜爱吃某种水果,妈妈们千万不能放任宝宝吃。宝宝喜欢吃柑橘类的水果,吃太多容易导致“橘黄症”;还有一些热性的水果,吃过多会上火。所以,妈妈们要给孩子搭配种类丰富的水果。另外还有一些水果吃太多的话l会导致腹泻等等情况,例如桃子等等水果。
有些妈妈喜欢把水果榨成汁给宝宝喝,或者是煮水果给宝宝吃。这两种方法都不是很好的方法。在煮水果的过程中,营养物质大部分都丢失了;榨汁时,果汁中会含有所有的糖,含糖量相当高,宝宝一旦爱上喝果汁就不想喝水,容易挑食肥胖。这两种都是吃力不讨好的做法。正确的做法是做成果泥或者切成薄片。小点的宝宝更适合吃果泥,大点的宝宝就可以咀嚼有颗粒的果泥或者水果薄片。这能够保存水果的大部分营养物质,也能锻炼宝宝的咀嚼能力。
水果变质后,很多家长会把水果烂的部分切掉再继续吃。妈妈们一定要注意,变质的水果一定要扔,即使只有一点点烂掉。变质的水果会含有有毒物质,可能成人吃了没什么事,但是宝宝的肠胃非常敏感,一点有毒物质都会让他出现不适。所以,水果变质立刻要扔掉,以防宝宝感染病菌。
1、牛油果
美国医生认为,牛油果是一种非常理想的婴幼儿辅食。宝宝刚吃辅食时就可以吃牛油果,它有利于大脑细胞的增长并能加强记忆力。牛油果含有巨大的能量,宝宝每次吃一点就可以了。妈妈可以把牛油果切两半,把果肉挖出碾压成泥后给宝宝吃。如果宝宝觉得太腻口感不佳,妈妈可以把牛油果和香蕉一起做成泥给宝宝吃。牛油果刚买回来需要放置一段时间,等待表皮变黑,变软后才能做成辅食给宝宝吃。
2、啤梨
啤梨是一种西方梨,它和东方梨在食用时机上有所不同。东方梨在鲜脆时使用最好,而西方梨则是在果肉熟软时食用最佳。啤梨果肉松软细腻,口感上佳,含有很多果汁,深受宝宝喜爱。在营养上,啤梨含有大量维生素B1、胡萝卜素等等,对宝宝身体健康好处多多。妈妈可以把果肉搅拌成果泥给宝宝吃。如果觉得啤梨太甜,可以在米粉里加入啤梨给宝宝吃。
3、草莓
草莓不仅长得小巧玲珑十分可爱,而且口感好,深受宝宝喜爱。宝宝在出牙后可以自行食用,不用妈妈操心。媒体曾经报道宝宝吃草莓后出现了呕吐拉肚子的症状。有的妈妈看到这样的新闻后,就不让宝宝吃草莓了。其实宝宝呕吐拉肚子,并不是吃草莓造成的。妈妈在给吃之前,要把草莓用流动的水清洗干净,并摘除草莓蒂。
4、西梅
宝宝吃固体食物易发生便秘,而西梅有缓解便秘的功效,妈妈不妨让宝宝吃一点。妈妈在给宝宝吃西梅的时候要把果核去掉捣成泥状喂给宝宝。妈妈还可以把西梅泥混在米粉里给宝宝吃。
5、蓝莓
蓝莓中花青素含量较高,这种物质对宝宝大脑、视力和泌尿系统的发育很有帮助。妈妈在给宝宝吃蓝莓时,可以直接食用,也可以做成蓝莓汤给宝宝吃。蓝莓汤里再加点原味酸奶会更美味,宝宝一定会很喜欢。更多内容请查看:碱性水果有哪些