可以在家中用成熟的水果来催熟,最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时,会散发出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。即把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中,并把口扎紧,放在温暖的地方,过几天就会变黄变熟。
购买青芒果以后,如果量比较大,比如一些商家,建议可用药物进么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。
在这里需要注意一点,如果一般的生芒果,不急着吃的话,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。因为芒果类的热带水果通常都会嗲有乙烯的,比较容易自然熟,而且也不影响口感。
其实青芒果本身就自带有乙烯气体,所以在催熟方面也害死比较容易的,特别是在这种高温下的天气,就比较的方便操作了,而且也十分的简单,容易,省去了很多的麻烦。
首先把青芒果装在透明的塑料口袋里面,由于青芒果自带有乙烯,所以呼吸的轻度会比较的大,而且容易受高温的影响,在套上袋子之后最好包袋子密封好,然后可以放在室外的阳光下暴晒。这样就比较容易催熟,而且也十分的方便,省事儿。
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