孕妇早餐吃什么好 孕妇早餐食谱

吃什么好：全麦制品

　　包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。孕妈妈最好是选择那些天然的食物吃，选择麦片的时候，挑选那些没有添加任何糖类或者其他食物在里面的麦片。在跑麦片吃的时候，可以自己添加一些自己比较喜欢的杂粮放在麦片里面，如花生、核桃肉、葡萄干或者是添加一些蜂蜜放里面，这样麦片里面的石材就会比较丰富了，而且孕妇都吃杂粮，营养也会比较好。

吃什么好：奶、豆制品

　　孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。孕妇也可以自己在家用黄豆榨一些豆奶喝，因为有些孕妇本身就不喜欢和奶粉之类的东西，所以可以都吃一些豆制品，补充身体所需的钙元素。

吃什么好：水果

　　水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。而且水果比较容易消化，孕妇比正常人要容易感觉到饥饿感一些，都吃一些水果，既能充饥也能补充孕期所需的一些营养，这样可以一举两得。

吃什么好：瘦肉

　　因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

吃什么好：蔬菜

　　颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

早餐食谱：虾仁紫菜馄饨汤

　　原料;鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

　　制法：

　　(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

　　(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

　　(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

　　(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

　　(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　　功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

早餐食谱：排骨海带面

　　原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

　　制法：

　　(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

　　(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

　　(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

　　功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

早餐食谱：棒糁南瓜粥

　　原料：南瓜150克，玉米碴50克。

　　制法：

　　(1)南瓜洗净切块。

　　(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

　　(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

早餐食谱：奶油磨菇汤

　　原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

　　制法:

　　(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

　　(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

　　功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

孕妇不吃早餐的害处

　　如果孕妇不吃早餐会怎样?会对胎儿造成伤害吗?因为很多孕妈在怀孕前就没有养成吃早餐的习惯，怀孕后就更不想吃早餐了。这样会对胎儿和自己身体造成哪些伤害?

　　1、引发低血糖，造成流产：孕妇本来就是一个人吃，但是确实需要提供两个人的营养。而且孕妇本身的体质和和抵抗力就会比正常人要虚弱一些。若是不吃早餐的话，就会很容易出现低血糖的症状，要是比较严重的话，会很容易头晕，要是在怀孕初期有这种症状，可能会造成流产的不好后果。

　　2、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

　　3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

　　4、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　孕妇不吃早餐害处多多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。

孕妇早餐不能吃什么

　　1、忌喝大量冰凉的饮料

　　孕妇不能突然去喝冷饮或者是很生冷的食物，因为这样对孕妇的肠胃的刺激会很大。而且孕妇突然食用冷饮，会有宫缩的现象，若是比较严重的话，可能会导致早产的。

　　2、忌空腹吃香蕉

　　香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　3、忌空腹吃菠萝

　　孕妇不能空腹吃菠萝。因为菠萝里面含有强酵素，空腹吃菠萝会给胃带来很大的伤害。菠萝在吃完饭之后的半小时之后在吃是最佳的，因为这样就能充分吸收菠萝里面含有的营养成分，也不会给胃带来什么伤害。更多内容请查看：孕妇三伏天是什么好 孕妇三伏天有什么禁忌