茶叶中有效成分具有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用。我国口腔医务工作者从红茶中提取了茶色素,这种茶色素能加速口腔溃疡面的愈合,所以饮茶对预防复发性口腔溃疡有效。此外,茶叶对牙齿遇冷、热、酸、甜等而感觉酸痛的过敏症,也有一定的抗过敏作用。
长期喝茶,尤其是喝浓茶,要小心钙的流失。因为茶中含有单宁酸,单宁酸与铁、钙反应生成沉淀物,使人体难以吸收。影响铁质吸收和钙质流失,从而可能会导致一定程度上的缺钙。所以,喝茶以适量为妥,特别不要在喝牛奶或是吃钙片前后喝茶。
每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质),牙釉质是一种非常坚硬的物质,其硬度仅次于金刚石,而茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱,这些物质的药用价值很高,但是部分茶酸性较强,容易腐蚀牙釉质,酸性较强的茶有草药茶、水果茶等。
长期饮茶,尤其是饮浓茶,很有可能会导致牙齿变黄变黑,这就是所谓的茶渍,又叫茶垢。茶渍牙是外源性色素牙中的一种,而错误的饮茶方式,正是导致茶渍牙出现的主要原因,牙齿变黄变黑后,最大影响的就是我们的外观,并且牢固的茶渍是需要通过洗牙才能彻底去除的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chashui/)1、喝茶容易长茶渍,很大原因是因为喝完茶后,没有及时的清洁牙齿,才导致了这样的情况,通常正常的情况下,一天是刷两次牙,但是如果频繁喝茶的,建议适当增加1-2次的刷牙次数,每次刷牙的时间应该在3分钟以上。
2、茶水中的植酸会影响Ca、Fe、Mg等矿质元素的吸收,而它们是牙齿和骨骼的重要组分。因此饭后饮茶,会造成上述矿质元素的吸收不良,矿质元素代谢失衡,造成骨骼和牙齿矿化不良或钙质溶解过多等。
3、在饮茶时,应尽量避免饮用浓茶,浓茶不仅会导致牙渍的增多,同时会令人们的精神状态变得亢奋,如果是晚上喝浓茶,则会出现失眠的症状,而且老年人应更加避免喝浓茶。
1、陶土杯
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器杯
无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。一般我们都知道泡茶的话当然是陶土杯子或者是紫砂壶最好,但是一般人家里不会有,所以陶瓷杯也是不错的选择。只是陶瓷杯会很容易沾上茶垢,但是用牙膏清洗就好了。
3、玻璃杯
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
1、有助于延缓衰老
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chashui/)茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。更多内容请查看:哪些花茶能够缓解眼睛疲劳