养人食物类型一 : 苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其间富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，恰是它们让食物变苦。比方柠檬皮和蜜柚皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能避免心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。在众多苦味食物中，承受度较高的应该是苦瓜。
苦瓜具有清热避暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的成效。别的，苦瓜的维生素C含量很高，具有避免坏血病、保护细胞膜、避免动脉粥样硬化、进步机体应激能力、保护心脏等作用。
养人食物类型二：酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能推进矿物质的吸收，比方铁等。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）同一种类的水果，滋味酸的通常维生素C含量更高，维生素也更安稳，更简单保留。酸味能影响胃酸排泄，进步消化酶的活性。
养人食物类型三：粗粮
粗糙食物之所以粗糙，是由于此类食物中含有丰厚的非水溶性纤维，比方粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可即是这些膳食纤维，能协助大家避免便秘、有利金属离子排出，协助身体排毒，减轻体重。假如你在吃高脂菜肴的时分忧虑发胖，能够吃这些食物，由于这是粗糙食物表现效能的最佳时刻。
养人食物类型四 : 辛辣食物
食物中的辣味，通常是由辣椒素或挥发性的硫化物供给的。辣椒素具有镇痛作用，还能进步推陈出新，起到燃脂、瘦身的成效。
此外，芥末辣味激烈，具有较强的影响作用，能够调理女人内排泄，增强性功能，还能影响血管扩张，增强脸部气血运转，使女人气色更光润。此外，芥末还有避免高血脂、高血压、冠心病，下降血液黏稠度等成效。
养人食物类型五：怪味食物
榴莲
要说到养人的怪味食物榴莲和香菜算是比较典型的了，榴莲虽然气味难闻，并且还带有强烈的刺激；但是却不能够忽视它的功效。其实榴莲的营养价值很高，在泰国，榴莲就经常被当做妇女和病人养身体的补品、营养品。除此之外，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，饱受痛经影响的女性们不妨可以吃榴莲来缓解疼痛。
香菜
香菜虽然以“香"来命名，但是见过或者吃过的小伙伴们应该都知道，它的味道其实不怎么好闻，而且还十分的具有刺激性，也属于一种怪味食物。但是香菜中具有很丰富的硼元素，这些硼能够有效帮助人体的矿物质的吸收，还能保护骨胳，比较适合上了年纪的人群服用。其中；香菜中还含有多中元素；比如铁、钙、维生素等等。这些元素能够维持人体血糖的稳定。香菜又最为一种佐料，拌菜，能够使人增加胃口、开胃。
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