开胃促消化
我们在吃李子的时候也能感觉到李子中是含有很多酸性物质的，所以李子在吃起来有一种酸味，能够起到开胃的作用。而且李子中果酸的含量也是非常丰富的，所以在食用后会刺激胃部分泌大量的胃酸，增强胃部的消化功能，所以很适合在饭后食用，起到消食的做用。
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润肠通便
李子中含有大量的膳食纤维，能够起到润肠通便的作用。在食用后胃内大量的吸水膨胀，增加胃肠内食物残渣的湿度，有湿润粪便的作用，还可刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，能起到润肠通便功效，适合便秘患者食用。
有益心血管
李子作为我们最常见的一种水果，它表面的果皮能会发出独特的香味吸引人们的食用，不仅如此，李子还有很多养生的功效。李子中富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。
美容养颜
例子中含有丰富的花青素和维生素C，能够帮助我们美容养颜。而且洁白秀美李花还具有除粉刺是使皮肤表面光洁的作用。而李子汁和酒，古称“驻色酒”，饮后可以美容额，防衰老。如果将李核仁研末后，调上鸡蛋洁涂在面部，还可除去脸上的黑点。
降压、导泻、镇咳
栗子不仅时一种美味的水果，不仅是果肉可供食用，李子的核也有很好的功效。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，这些物质能够加速肠胃的蠕动，缓解便秘。而且还有降压的作用，还可以止咳，所以果核常常也会用作药用。
清热解毒
夏季的很多水果都具有清热解俗的功效，李子也不例外。李子具有清热去火的作用，主入胃、肝，因此，生食李子对胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔溃疡有很好的治疗效果。更多内容请查看：李子最正宗的做法 李子怎么做
