家长千万不要认为吃精白米、面类是营养健康的,其实,经常吃这些是会影响孩子智力发育的。原因是在其制作过程中,里面有利于大脑发育的成分(比如维生素B等)已经完全丢失,基本上已经没有健脑益智的功效了,所以说多吃无益。
孩子大多喜欢吃甜食,如含白糖的糕点和糖果等,其实白糖会严重阻碍孩子的智力发育。如果含糖的食物吃的太多,那孩子体内的糖分就会过剩,导致血糖升高,腹部产生胀饱感,进而失去胃口,不爱吃饭。若长期大量食用白糖还会导致肝功能障碍。还有吃糖对孩子的牙齿十分有害,比如引发蛀牙等问题。所以,孩子应该少吃白糖和白糖制品。
很多人做菜的时候习惯加入味精、鸡精等调味料。不少孩子对一些含有大量味精的膨化食品、鱼干和泡面等过鲜食物情有独钟。然而,若一周岁以内的孩子摄入过多含味精的过鲜食品就会造成严重缺锌。而锌恰恰是大脑发育的最为关键的微量元素之一。因此,即使孩子已经过了一周岁,也应该少吃为妙。更多精彩内容请看:如何关注孩子的假期安全