柿子怎么催熟呢

乙烯催熟

       柿子也是很好吃的一种水果，有许多人都喜欢吃。柿子不仅能当水果吃，柿子饼也是很不错的一款零食。柿子成熟后会变得橘黄或深红，此时味道甘甜，惹人喜爱。还未成熟的柿子呈青色，吃起来也涩涩的，即使再怎么想吃，也令人无法下口。那此时我们该如何催熟呢？

　　①准备一个干净完好的容器，将柿子放入其中;

　　②拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;

　　③这样密封一周左右就可以拿出来食用了。

热捂法催熟

　　①找一个温度较高的地方，最好维持在40-50℃左右;

　　②将柿子置于此处，将其捂熟;

　　③放置约一周左右即可。

热水浸泡法催熟

　　①将清水加温到50-60℃左右，把柿子放入其中;

　　②一天换两到三次水;

　　③约两天后即可拿出来食用，效果甚好。

白酒擦拭法催熟

　　①准备白酒和布条;

　　②用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮;

　　③擦完后将柿子放入干净的容器中密封;

　　④约一周后即可食用。

柿子催熟的注意事项

　　1、先洗柿子

　　如果食用前需要将柿子清洗干净，可以在将柿子在进行催熟之前就用水洗净，以免柿子在成熟后太软而不方便洗。

　　2、不要一次催熟太多

　　如果是平时在家吃柿子，那么一次性最好不要催熟太多，可以过几天放几个，不然一下子吃不完，多余的柿子很容易烂掉。

　　3、垫纸防止容器弄脏

　　如果是将柿子放入密封容器中催熟，那么可以在放柿子之前先垫几张纸在容器底部，以免柿子熟透了之后破开弄脏容器。更多推荐：香蕉怎么催熟