加一分额外的绿色
在蔬菜的基础上，可以选择一些绿色蔬果类的，比如牛油果、黄瓜、西兰花等等，为沙拉的绿色添加层次;也可以选择一些清新色调的水果，比如清脆可口的香梨，生机满满非常适合拌在沙拉中。
各种色彩缤纷的食材点缀
在绿色蔬菜的基础上，为了沙拉各种缤纷色彩以及不同营养价值的蔬果，还可以适当选择亮色系蔬果，比如胡萝卜、紫洋葱、小番茄、彩椒等等，能增加营养价值，丰富沙拉色彩。尽量选择口感清脆的，不要选容易烂的水果蔬菜，这样容易影响整个沙拉的口感。
增加有饱足感的食物
一款沙拉里必不可少的是增加饱足感的食物，比如酥脆的面包块。可将吐司切成小块，撒上橄榄油、黑胡椒，放入烤箱烤至表面金黄，口感酥脆。另外，适合充当主食的土豆也不错。
加入一些脆片以及坚果
可选水果脆片、核桃、杏仁板栗等果实。坚果是植物的精华部分，营养丰富，在沙拉中加入一部分坚果，口感丰富，营养也会丰富。
必不可少蛋白质
蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。豆类、鸡肉、三文鱼、虾等等，都是沙拉中不可或缺的主角。
添加更多营养价值元素
用丰富的食材来添加各种营养价值元素，可选玉米粒、青豆粒，以及奶酪、葡萄干等也可以加入。
沙拉酱汁
一个好吃的沙拉，出来丰富的食材，一个味道层次丰富的沙拉酱汁也是不能缺少的。
完美摆盘
好看的沙拉自然要有好看的沙拉盘，选一个大的盘子，干干净净的，拌好沙拉，尽情享用。
最好不要在沙拉中出现蒜、葱等味道比较大的食材，会淹没其他食材的香味。选择清新口味沙拉的同时，我们享受了美味的沙拉，又健康的甩掉了肉肉。更多推荐：蔬果小常识 排毒养颜法宝蔬果沙拉
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shoushen/）
