减肥小常识 吃西兰花减肥注意事项有哪些

　　一、注意食物相克

　　西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝、牛肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收;西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉;西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

　　二、忌过度烹饪

　　不能把西兰花炒的泛黄，要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄，不仅会让炒出的西兰花有硫磺味，还会损失其本身的营养。

　　三、不能每天只吃西兰花

　　西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。

　　四、用剪刀剪下西兰花

　　烹调西兰花时最好是剪不要用刀切，因为在切的过程中会有许多小颗粒掉下来，并且先清洗，再从根部用剪刀剪或者用手直接扳下。

　　五、肠胃不好少吃西兰花

　　西兰花是胃不好的人群应该少吃的食物。因为西兰花含有可溶性膳食纤维，它在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。

　　六、减肥不要每天只吃西兰花

　　这样是可以减肥，但会对身体造成危害，不宜长期，偶尔一两天就行。可以平衡膳食，按时定量吃，尽量吃一些脂肪不多的食物，然后适当运动才是关键。

　　七、胃寒者不可大量食用

　　西兰花是略有凉性的蔬菜，胃寒的人不可以大量食用。更多关于美体的内容请查看：怎样吃土豆减肥 土豆减肥食谱推荐