银耳性平无毒,既能补脾开胃的功效,又能益气清肠的作用,还可滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之功效;在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,同样也能滋补身体。
柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。但需要注意的是,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状,因此有便秘症状的人群不要吃涩的柿子。
陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床多用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于秋季养肺。
豆浆有利水润燥,清肺化痰的效果,尤其适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙物质,而且含有大量的不饱和脂肪酸,纤维和大量卵磷脂,具有调节血脂,增加钙和骨质密度,还能滋补养颜,驱寒暖身。
罗汉果中的D-甘露醇有止咳作用,罗汉果泡水喝有清肺润肠、清热通便、清肺止咳之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等症尤其有效果,可以保嗓子,还可以治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛,对肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状治疗效果明显。
白萝卜性甘平,味辛,对脾肺皆有好处,具有下气消食,解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿肺热,气胀食滞,消化不良,咳嗽痰多,大小便不通畅等症。白萝卜煮水,加姜丝和白糖可治寒咳;白萝卜搭配菊花,金银花食用可治热咳;配合银耳百合治燥咳;配合山楂,麦芽治疗积食咳嗽。
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症。
梨子:有生津润燥,清热化痰,主治热病伤津,热咳烦躁等症。
柿子:有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
苹果:有补心益气、生津止咳、降压等功效。
甘蔗:有滋阴润燥,调中和胃,润肺止咳功效。
荸荠:荸荠能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
蒜:有化痰止咳之功效。
萝卜:能化痰消胀气。
茼蒿:功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
葫芦:性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huatan/)竹笋:有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
生姜:有散寒、止呕、祛痰之功效。
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