一、解酒的食物：甘薯
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下，效果也是不错滴。
二、解酒的食物：甘蔗
甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬着吃也是可以的。
三、解酒的食物：香蕉
喝酒后胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
四、解酒的食物：柑橘皮
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮成汤喝下去，解酒效果很明显。
五、解酒的食物：鲜藕
鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服效果会比较好。
六、解酒的食物：生梨
直接吃掉或者榨汁儿饮用都有不错的解酒效果。
七、解酒的食物：柚子
柚子的解酒效果其实不是很明显，但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。将柚肉切丁，沾白糖吃。
八、解酒的食物：新鲜葡萄
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiejiu/）新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时可以缓解酒后反胃恶心症状。
九、解酒的食物：橄榄
橄榄能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以加冰糖炖了吃。
十、解酒的食物：酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
十一、解酒的食物：绿豆
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
十二、喝酒后的禁忌
1、酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
2、酒后不能马上洗澡
冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
3、最好不吃醒酒药
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
4、最好不睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
5、最好不要喝咖啡、浓茶
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiejiu/）酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧;也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
6、最好不要马上睡觉
酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。更多关于喝酒的内容请查看：吃柿子能喝酒吗
