改善厨房环境的方法有哪些 怎样改善厨房环境

木木夕

木木夕

2016-12-02 11:12

家里的厨房是油烟最多的地方,日积月累下来造成了许多油垢,其实厨房环境的好坏不仅会影响到做饭的心情,还会影响到家里的环境质量。那么,怎样改善厨房环境呢?下面就介绍一些改善厨房缓解的方法吧。

改善厨房环境的方法有哪些 怎样改善厨房环境

1、掌握烹调温度

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chufang/)

  改变原有的烹饪习惯,油温别太热、保证不糊锅,在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。

2、购买放心油

  在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。

3、做好厨房的通风工作

  炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,至少开窗通风10分钟。

4、改变烹调方式

  平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法,减少煎炒菜和油炸的次数,这样也是减少油烟的有效途径。

5、改变烹调用具

  可以酌情使用不粘锅,或多使用电磁炉、微波炉等厨具。清洁厨房有妙招

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