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鸭肉与梨肉同食伤脾,长期食用可导致肾炎。
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吃了土豆后会产生胃酸,接触了柿子也会生成“胃柿石”。
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虾肉中含“五价砷”无毒,但是与西红柿同时吃会还原成三价砷,俗称砒霜,有毒需慎用。
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蜂蜜和大葱一起吃会引起中毒,伤眼睛,引起眼睛不是,严重会导致失明。
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哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
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豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
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橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。更多食物相克内容请查看:食物相克大全-食物相克表大全