鱼类富含卵磷脂,而卵磷脂是组成人脑中神经递质的重要物质,不仅可以增强人的记忆力、思维能力,还可以防止脑细胞退化,延缓衰老。而且,鱼类属于“白肉”,含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸和钙质,有利于中学生的脑部和眼睛的发育。
鸡蛋含有大量的优质蛋白,而且蛋黄中也含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄,有助于正处于生长发育期的中学生的神经正常发育,起到健脑益智的作用,脑袋补好了,记忆力还能差吗?
研究发现,葵花子中含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素E,这些物质对人脑的发育很好帮助。经常食用葵花子的小伙伴,皮肤红润嫩滑,思维敏捷,记忆力强,语言表达能力强。
营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
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